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Manual de Nutrición y Dietética
- Puede aumentar la posibilidad de padecer sobrepeso y obesidad por la inadecuada distribución calórica
a lo largo del día y también porque se ponen en marcha mecanismos de adaptación ante el ayuno
prolongado que contribuyen a acumular grasa.
Haz un poco de ejercicio
La actividad física es un importante determinante de la salud. Nutrición y actividad física interactúan
armoniosamente contribuyendo al bienestar general. Sin embargo, la mayor parte de la población de los
países desarrollados tiende al sedentarismo y este estilo de vida se ha relacionado con muchas de las
enfermedades crónicas más prevalentes en la actualidad tales como obesidad, diabetes, enfermedad
cardiovascular, hipertensión arterial, osteoporosis, etc.
Debe existir un equilibrio entre las calorías ingeridas y el gasto para conseguir un óptimo estado de salud.
La actividad física, cualquiera que sea su intensidad, facilita el gasto de energía y, por tanto, ayuda a la dieta
en el mantenimiento del peso corporal. Además, contribuye a mantener la masa muscular y el hueso.
La actividad física ayuda a:
‐ Mantener el peso adecuado.
‐ Mantener o aumentar la masa muscular.
‐ Mantener o aumentar la masa ósea.
‐ Mantener activas las articulaciones.
Además, el ejercicio físico realizado regularmente:
‐ Produce mayor sensación de bienestar general.
‐ Ayuda a controlar el estrés.
‐ Mejora el estado de ánimo.
Ejemplos:
- Durante una hora de sueño sólo gastamos 76 kilocalorías.
- Si estamos sentados viendo la televisión o con el ordenador el gasto es también muy
pequeño: tan sólo 118 kcal/hora.
- Pasear de manera tranquila quema unas 180 kcal/h.
- Montar en bicicleta: 450 kcal/h.
- Subir las escaleras durante una hora puede llegar a quemar unas 900 kcal/h.
- 1 hora jugando al tenis, quema 458 kcal; subiendo a la montaña, 617; nadando, 727 o
cuidando el jardín, 361 kcal/h.
Ángeles Carbajal Azcona. Departamento de Nutrición. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid
https://www.ucm.es/nutricioncarbajal/ 302