Manual-nutricion-dietetica-

Manual de Nutrición y Dietética
Ingestas recomendadas de energía y nutrientes
Energía (kcal)
Edad (años) AF Moderada AF Baja AF Alta Proteínas (g)
Hombre 20 ‐ 39 3000 2700 3600 54
Hombre 40 ‐ 49 2850 2565 3420 54
Hombre 50 ‐ 59 2700 2430 3240 54
Mujer 20 ‐ 39 2300 2070 2760 41
Mujer 40 ‐ 49 2185 1966,5 2622 41
Mujer 50 ‐ 59 2075 1867,5 2490 41
AF: Actividad física
Edad
(años) Ca (mg) Fe (mg) I (mcg) Mg (mg) Zn (mg) K (mg) P (mg) Se (mcg)
Hombre 20 ‐ 39 1000 10 140 350 15 3500 700 70
Hombre 40 ‐ 49 1000 10 140 350 15 3500 700 70
Hombre 50 ‐ 59 1000 10 140 350 15 3500 700 70
Mujer 20 ‐ 39 1000 18 110 330 15 3500 700 55
Mujer 40 ‐ 49 1000 18 110 330 15 3500 700 55
Mujer 50 ‐ 59 1200 10 110 300 15 3500 700 55
Edad
(años)
Vit. B1
(mg)
Vit. B2
(mg)
Eq. Niacina
(mg)
Vit. B6
(mg)
Ac. Fólico
(mcg)
Vit. B12
(mcg)
Vit. C
(mg)
Hombre 20 ‐ 39 1,2 1,8 20 1,8 400 2 60
Hombre 40 ‐ 49 1,1 1,7 19 1,8 400 2 60
Hombre 50 ‐ 59 1,1 1,6 18 1,8 400 2 60
Mujer 20 ‐ 39 0,9 1,4 15 1,6 400 2 60
Mujer 40 ‐ 49 0,9 1,3 14 1,6 400 2 60
Mujer 50 ‐ 59 0,8 1,2 14 1,6 400 2 60
Edad (años) Eq Retinol (mcg) Vit. D (mcg) Vit. E (mg)
Hombre 20 ‐ 39 1000 15 12
Hombre 40 ‐ 49 1000 15 12
Hombre 50 ‐ 59 1000 15 12
Mujer 20 ‐ 39 800 15 12
Mujer 40 ‐ 49 800 15 12
Mujer 50 ‐ 59 800 15 12
Ángeles Carbajal Azcona. Departamento de Nutrición. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid
https://www.ucm.es/nutricioncarbajal/ 306