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Manual de Nutrición y Dietética
- Agua: al menos 1,5 litros/día (unos 8 vasos)
- Aguas con gas
- Bebidas refrescantes
- Zumos
- Bebidas alcohólicas de baja graduación: vino, cerveza, cava (consumo opcional y moderado. Sólo
adultos)
Pan
No olvidar el aceite usado para guisar, aliñar, etc.
- Es conveniente que en cada comida principal se consuma una verdura y una fruta cruda (ensalada,
gazpacho, fruta natural o zumo de fruta, .....).
Ángeles Carbajal Azcona. Departamento de Nutrición. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid
https://www.ucm.es/nutricioncarbajal/ 309