Las pymes en el contexto de la innovación y la sustentabilidad

INTRODUCCIÓN
El desarrollo del turismo tiene múltiples impactos en la comunidad donde se
realiza que van desde lo económico, social o ambiental. La hotelería como pilar de
la actividad turística tiene una gran responsabilidad en minimizar las
consecuencias negativas que pudiera tener su operación y más ahora con la
preocupación creciente a nivel mundial por el futuro del planeta. La sustentabilidad
ambiental es una exigencia no solo de las comunidades y organismos oficiales
sino de los mercados en todos los niveles. Esta nueva forma de hacer negocios se
ha propagado en todo el mundo y se ha convertido en una tendencia general del
turismo como lo corrobora la OMT (Organización Mundial del Turismo) (2005) que
mediante el cumplimiento de una serie de indicadores la promueve como algo
necesario para el desarrollo equilibrado de las comunidades donde se desarrolla
esta actividad.
En Sinaloa, México cuya tradición es más centrada hacia actividades del sector
primario, el turismo se ha convertido en una fuente generadora de ingresos que se
distingue, principalmente en el municipio de Mazatlán, en una industria en
constante crecimiento por lo que se ha tenido que ajustar a estas tendencias hacia
la sustentabilidad del mercado en todos sus niveles. El interés de esta
investigación se centra en analizar el estado de la sustentabilidad como estrategia
competitiva no solo en el centro turístico de Mazatlán sino en todo el estado con el
propósito de determinar cuáles han sido los avances en el tema en lugares que
por su situación política, económica y geográfica son escenario de una actividad
de este tipo que a pesar de no tener el alcance ni dimensiones de la de Mazatlán
si constituyen un elemento importante para la economía de la región.
Este trabajo de investigación es realizado con un acercamiento de estudio
multicaso con una metodología mixta CUAN-CUAL utilizando instrumentos como
una guía de cumplimiento y la entrevista semiestructurada que facilitan la recogida