Simulation numérique de l'essorage et du refroidissement d'un film ...

4.1 Essorage gravitationnel 161
4.1.2.1 Caractéristiques des fluides
Le milieu diphasique a pour constituants :
– Le zinc fondu :
– L’air :
– Viscosité dynamique : µz=3,17.10 −3 kg.m −1 .s −1
– Masse volumique : ρz=6500 kg.m −3
– Tension superficielle : σ=0,78 N.m −1
– Viscosité dynamique µa=1,85.10 −5 kg.m −1 .s −1
– Masse volumique : ρa=1,17kg.m −3
4.1.2.2 Dimensions du domaine
Conformément aux paramètres industriels, une plaque d’acier sort verticalement d’un
bain de zinc fondu avec une vitesse Vp = 2 m.s −1 . La cuve de zinc est profonde de 30 cm
et on observe la montée sur 80 cm de hauteur émergée, soit une hauteur totale de 1,10
m. La largeur L du domaine est de 1 cm. L’épaisseur asymptotique de zinc obtenue par
enduction gravitationnelle est appelée ef.
Figure 4.2 Visualisation du domaine d’essorage gravitationnel