27.06.2013 Views

Simulation numérique de l'essorage et du refroidissement d'un film ...

Simulation numérique de l'essorage et du refroidissement d'un film ...

Simulation numérique de l'essorage et du refroidissement d'un film ...

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

3.2 Métho<strong>de</strong>s <strong>numérique</strong>s 81<br />

– le transport <strong>de</strong> l’interface à l’ai<strong>de</strong> d’une métho<strong>de</strong> lagrangienne.<br />

C’est l’étape d’advection, l’interface reconstruite est transportée en utilisant la vi-<br />

tesse <strong>du</strong> flui<strong>de</strong>.<br />

– le calcul <strong>du</strong> nouveau champ <strong>de</strong> fraction volumique.<br />

On évalue les flux volumiques qui passent entre les différentes cellules pour construire<br />

le nouveau champ <strong>de</strong> fraction volumique.<br />

Comparaison <strong>de</strong>s <strong>de</strong>ux métho<strong>de</strong>s<br />

Dans la métho<strong>de</strong> VOF-PLIC, l’interface est approchée par un segment (en dimension<br />

2) <strong>et</strong> par un plan (en dimension 3). La force <strong>de</strong> c<strong>et</strong>te métho<strong>de</strong> est la reconstruction <strong>de</strong><br />

l’interface qui se fait en fonction <strong>de</strong> son orientation <strong>et</strong> <strong>de</strong> la fraction volumique. Ainsi, par<br />

rapport à <strong>de</strong>s métho<strong>de</strong>s qui utilisent <strong>de</strong>s schémas <strong>de</strong> discrétisation (schéma UPWIND,<br />

QUICK, VOF-TVD) on élimine totalement le phénomène <strong>de</strong> diffusion <strong>numérique</strong>, <strong>et</strong> par<br />

rapport à d’autres métho<strong>de</strong>s VOF (VOF SLIC) on suit l’interface <strong>de</strong> façon plus précise.<br />

Néanmoins, le schéma VOF-PLIC contient <strong>de</strong>s tensions superficielles parasites qui<br />

viennent détruire l’interface. Ce phénomène est d’autant plus marqué que les flui<strong>de</strong>s sont<br />

peu visqueux [Ri<strong>de</strong>r 95].<br />

Le schéma VOF-TVD est plus diffusif dans les zones <strong>de</strong> cisaillement mais plus stable<br />

<strong>du</strong> point <strong>de</strong> vue <strong>de</strong> la surface libre.<br />

Les méthodologies <strong>numérique</strong>s VOF-PLIC <strong>et</strong> VOF-TVD ont déjà été validées sur divers<br />

problèmes d’advection <strong>de</strong> surfaces libres [Vincent 00] [Vincent 99b] [Breil 01] <strong>et</strong> le seront<br />

à nouveau à la section 3.3.2.<br />

Appliquées à notre travail, ces remarques perm<strong>et</strong>tent <strong>de</strong> justifier les orientations prises.<br />

En eff<strong>et</strong>, le flui<strong>de</strong> étudié dans c<strong>et</strong>te thèse a une tension très élevée (10 fois celle <strong>de</strong> l’eau),<br />

une viscosité relativement faible (celle <strong>de</strong> l’eau), se présente comme un <strong>film</strong> fin <strong>et</strong> très<br />

allongé (200µm d’épaisseur sur 1 m <strong>de</strong> hauteur) dont l’interface est perturbée violemment<br />

par un j<strong>et</strong> turbulent. Dans ces conditions, le schéma VOF-PLIC in<strong>du</strong>it un fractionnement<br />

en p<strong>et</strong>ites gouttes <strong>du</strong> <strong>film</strong> lors <strong>de</strong> l’interaction entre le j<strong>et</strong> turbulent <strong>et</strong> l’interface. Au<br />

contraire, un schéma VOF-TVD ne va pas générer ces gouttes grâce à son intrinsèque<br />

diffusion <strong>numérique</strong> mais va avoir tendance à provoquer une diminution <strong>de</strong> l’épaisseur au<br />

cours <strong>du</strong> temps. Un compromis a été choisi : en fonction <strong>de</strong>s cas que l’on souhaite simuler<br />

l’une ou l’autre <strong>de</strong>s métho<strong>de</strong>s est employée. Dans la plupart <strong>de</strong>s cas, le schéma VOF-TVD<br />

est utilisé en raison <strong>du</strong> problème <strong>de</strong> génération <strong>de</strong> gouttel<strong>et</strong>tes qui sont advectées dans le<br />

domaine à <strong>de</strong>s vitesses telles qu’il est impossible <strong>de</strong> résoudre correctement l’écoulement.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!