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programmi dei corsi - Scienze motorie - Università degli Studi dell ...

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Esercizio in climi caldi: effetti cardiovascolari, metabolici e bilancio idrosalino Stress da calore, crampi<br />

da calore, esaurimento da calore e colpo di calore. Acclimatazione al caldo. Esercizio in climi freddi:<br />

effetti muscolari, metabolici e cardiorespiratori. Ipotermia. Esercizio in ambiente ipobarico, iperbarico<br />

e microgravità. Alta quota, pressione atmosferica, composizione e temperatura <strong>dell</strong>’aria, radiazione<br />

solare. Effetti <strong>dell</strong>’alta quota sul sistema respiratorio Effetti <strong>dell</strong>’alta quota sul sistema<br />

cardiocircolatorio e sul sangue. HIF. Effetti <strong>dell</strong>’alta quota sulla fisiologia muscolare. Acclimatazione<br />

ed adattamento in quota Allenamento in quota Fisiopatologia: mal di montagna acuto e cronico. Edema<br />

polmonare. Edema cerebrale. Cenni di fisiologia <strong>dell</strong>e immersioni (ambiente iperbarico): effetti<br />

cardiovascolari e respiratori. Avvelenamento da ossigeno, narcosi da azoto, pneumotorace. Effetti <strong>dell</strong>a<br />

microgravità sul sistema muscolo scheletrico. Esercizio fisico nell’età evolutiva. Infanzia, fanciullezza,<br />

pubertà, adolescenza, età matura. Crescita e sviluppo corporeo ed intellettivo. Evoluzione <strong>dell</strong>e abilità<br />

<strong>motorie</strong>. Evoluzione e fisiologia del sistema cardiorespiratorio. Capacità aerobiche ed anaerobiche.<br />

Stress termico. Linee guida per l’esercizio fisico in funzione <strong>dell</strong>’età. Esercizio fisico ed<br />

invecchiamento. Cenni di biologia e fisiologia <strong>dell</strong>’invecchiamento. Sistemi cardiocircolatorio,<br />

respiratorio, endocrino e muscolo scheletrico. Variazioni <strong>dell</strong>e performances. Effetto <strong>dell</strong>’esercizio su<br />

soggetti allenati e sedentari. Stress ambientali. Esercizio ed invecchiamento.<br />

Libri di testo<br />

J.H. Wilmore e D. L. Costill, Physiology of Sport and Exercise, Human Kinetics, 1999<br />

McArdle, Katch, Katch, Fisiologia applicata allo sport, C.E.A.<br />

Kan<strong>dell</strong>, Schwartz, Jessel, Fondamenti <strong>dell</strong>e Neuroscienze e del Comportamento, C.E.A.<br />

Materiale distribuito dal Docente durante le lezioni<br />

In seguito sarà possibile consultare un CD ROM contenente i lucidi utilizzati dal docente nel corso<br />

<strong>dell</strong>e lezioni<br />

Insegnamento Corso Integrato Collocazione Crediti<br />

Biochimica <strong>dell</strong>’esercizio Fisiologia <strong>dell</strong>o sport CL 33, ind. SAM<br />

3<br />

Fisico<br />

II Anno; I Semestre<br />

Programma dettagliato<br />

Bioenergetica e Metabolismo.<br />

Principi di Bioenergetica: richiami di bioenergetica e termodinamica, il trasferimento di gruppi<br />

fosforici e l’ATP, i fosfageni.<br />

Le biosintesi:<br />

Biosintesi <strong>dei</strong> carboidrati: gluconeogenesi, biosintesi del glicogeno, biosintesi del lattosio. Altre<br />

biosintesi riduttive: biosintesi <strong>degli</strong> acidi grassi, cenni alla biosintesi <strong>dei</strong> trigliceridi.<br />

Regolazione ormonale del metabolismo:<br />

Gli ormoni, comunicazioni tra cellule e tessuti, cenni ai meccanismi di traduzione del segnale.<br />

Trasporto di ossigeno e anidride carbonica.<br />

L’emoglobina e la mioglobina. Adattamenti <strong>dell</strong>’Hb a variazioni di pH e a variazioni di pressione<br />

parziale di ossigeno (2,3 BPG).<br />

Potere calorico <strong>degli</strong> alimenti e metabolismo <strong>dei</strong> macronutrienti nell’esercizio fisico e nell’allenamento.<br />

Mobilizzazione e utilizzazione <strong>dei</strong> carboidrati; mobilizzazione e utilizzo <strong>dei</strong> grassi durante l’esercizio<br />

fisico; utilizzazione <strong>dell</strong>e proteine durante l’esercizio fisico.<br />

Supporti alimentari per l’attività fisica:<br />

Integrazioni glucidiche e supercompensazione di glicogeno, integrazioni aminoacidiche, altri<br />

integratori alimentari (carnitina e creatina)<br />

I micronutrienti e l’acqua:

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