programmi dei corsi - Scienze motorie - Università degli Studi dell ...
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Esercizio in climi caldi: effetti cardiovascolari, metabolici e bilancio idrosalino Stress da calore, crampi<br />
da calore, esaurimento da calore e colpo di calore. Acclimatazione al caldo. Esercizio in climi freddi:<br />
effetti muscolari, metabolici e cardiorespiratori. Ipotermia. Esercizio in ambiente ipobarico, iperbarico<br />
e microgravità. Alta quota, pressione atmosferica, composizione e temperatura <strong>dell</strong>’aria, radiazione<br />
solare. Effetti <strong>dell</strong>’alta quota sul sistema respiratorio Effetti <strong>dell</strong>’alta quota sul sistema<br />
cardiocircolatorio e sul sangue. HIF. Effetti <strong>dell</strong>’alta quota sulla fisiologia muscolare. Acclimatazione<br />
ed adattamento in quota Allenamento in quota Fisiopatologia: mal di montagna acuto e cronico. Edema<br />
polmonare. Edema cerebrale. Cenni di fisiologia <strong>dell</strong>e immersioni (ambiente iperbarico): effetti<br />
cardiovascolari e respiratori. Avvelenamento da ossigeno, narcosi da azoto, pneumotorace. Effetti <strong>dell</strong>a<br />
microgravità sul sistema muscolo scheletrico. Esercizio fisico nell’età evolutiva. Infanzia, fanciullezza,<br />
pubertà, adolescenza, età matura. Crescita e sviluppo corporeo ed intellettivo. Evoluzione <strong>dell</strong>e abilità<br />
<strong>motorie</strong>. Evoluzione e fisiologia del sistema cardiorespiratorio. Capacità aerobiche ed anaerobiche.<br />
Stress termico. Linee guida per l’esercizio fisico in funzione <strong>dell</strong>’età. Esercizio fisico ed<br />
invecchiamento. Cenni di biologia e fisiologia <strong>dell</strong>’invecchiamento. Sistemi cardiocircolatorio,<br />
respiratorio, endocrino e muscolo scheletrico. Variazioni <strong>dell</strong>e performances. Effetto <strong>dell</strong>’esercizio su<br />
soggetti allenati e sedentari. Stress ambientali. Esercizio ed invecchiamento.<br />
Libri di testo<br />
J.H. Wilmore e D. L. Costill, Physiology of Sport and Exercise, Human Kinetics, 1999<br />
McArdle, Katch, Katch, Fisiologia applicata allo sport, C.E.A.<br />
Kan<strong>dell</strong>, Schwartz, Jessel, Fondamenti <strong>dell</strong>e Neuroscienze e del Comportamento, C.E.A.<br />
Materiale distribuito dal Docente durante le lezioni<br />
In seguito sarà possibile consultare un CD ROM contenente i lucidi utilizzati dal docente nel corso<br />
<strong>dell</strong>e lezioni<br />
Insegnamento Corso Integrato Collocazione Crediti<br />
Biochimica <strong>dell</strong>’esercizio Fisiologia <strong>dell</strong>o sport CL 33, ind. SAM<br />
3<br />
Fisico<br />
II Anno; I Semestre<br />
Programma dettagliato<br />
Bioenergetica e Metabolismo.<br />
Principi di Bioenergetica: richiami di bioenergetica e termodinamica, il trasferimento di gruppi<br />
fosforici e l’ATP, i fosfageni.<br />
Le biosintesi:<br />
Biosintesi <strong>dei</strong> carboidrati: gluconeogenesi, biosintesi del glicogeno, biosintesi del lattosio. Altre<br />
biosintesi riduttive: biosintesi <strong>degli</strong> acidi grassi, cenni alla biosintesi <strong>dei</strong> trigliceridi.<br />
Regolazione ormonale del metabolismo:<br />
Gli ormoni, comunicazioni tra cellule e tessuti, cenni ai meccanismi di traduzione del segnale.<br />
Trasporto di ossigeno e anidride carbonica.<br />
L’emoglobina e la mioglobina. Adattamenti <strong>dell</strong>’Hb a variazioni di pH e a variazioni di pressione<br />
parziale di ossigeno (2,3 BPG).<br />
Potere calorico <strong>degli</strong> alimenti e metabolismo <strong>dei</strong> macronutrienti nell’esercizio fisico e nell’allenamento.<br />
Mobilizzazione e utilizzazione <strong>dei</strong> carboidrati; mobilizzazione e utilizzo <strong>dei</strong> grassi durante l’esercizio<br />
fisico; utilizzazione <strong>dell</strong>e proteine durante l’esercizio fisico.<br />
Supporti alimentari per l’attività fisica:<br />
Integrazioni glucidiche e supercompensazione di glicogeno, integrazioni aminoacidiche, altri<br />
integratori alimentari (carnitina e creatina)<br />
I micronutrienti e l’acqua: