30.08.2013 Views

groente

groente

groente

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

steenfruit<br />

114<br />

couscous met<br />

pruimen en rode ui<br />

BIJGERECHT – 4 PERS. – 10 MIN.<br />

Laat 300 g couscous in een schaal met<br />

500 ml kokend water 6 min. wellen. Voeg<br />

4 el olijfolie extra vierge toe en roer los<br />

met een vork. Schep er 1 gesnipperde rode<br />

ui, 4 in partjes gesneden pruimen, 50 g<br />

pistachenoten en 2 el fijngesneden verse<br />

munt door. Breng op smaak met peper<br />

en zout. Garneer met een partje citroen.<br />

Lekker bij gegrild vlees en vis.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!