groente
groente
groente
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
citrus<br />
96<br />
garnalencocktail<br />
met grapefruit<br />
VOORGERECHT – 4 PERS.<br />
– 20 MIN.<br />
Schil 1 rode grapefruit en schil het witte<br />
vlies mee. Snijd de partjes vruchtvlees<br />
tussen de vliesjes uit. Vang zo veel<br />
mogelijk sap op. Roer 3 el crème<br />
fraîche los met 1 el mayonaise, een ½ tl<br />
ketchup en het grapefruitsap. Breng op<br />
smaak met peper. Verdeel de grapefruit,<br />
75 g veldsla, 200 g jumbogarnalen en<br />
de saus over 4 glazen.