groente
groente
groente
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
prei<br />
54<br />
prei met<br />
vinaigrette en ei<br />
BIJGERECHT – 4 PERS. – 25 MIN.<br />
Verwijder het donkergroene gedeelte en<br />
de stronk van 4 gewassen dunne preien<br />
en snijd elke prei in 3 stukken. Kook ze<br />
in water met zout in 12 min. gaar. Kook<br />
4 eieren in 8 min. hard. Meng 2 el grove<br />
mosterd, 2 el rodewijnazijn, 7 el olijfolie<br />
extra vierge en peper en zout tot vinaigrette.<br />
Schenk over de warme prei en<br />
garneer met de gehalveerde eieren.<br />
Lekker met aardappelpuree.
Change language