groente
groente
groente
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
stevige kruiden<br />
kip met rozemarijn<br />
& citroen<br />
HOOFDGERECHT – 4 PERS. – 10 MIN.<br />
+ 90 MIN. OVENTIJD + 10 MIN.<br />
WACHTTIJD<br />
Verwarm de oven voor op 175 °C. Leg<br />
1 hele scharrelkip (1.4 kg) met de borst<br />
naar beneden in een ovenschaal en<br />
schenk er 6 el olijfolie over. Bestrooi<br />
met peper en zout. Vul de kip met een<br />
½ bakje takjes rozemarijn (à 15 g) en<br />
1 schoongeboende, in partjes gesneden<br />
citroen. Bak in 1½ uur in de oven<br />
goudbruin en gaar. Keer na 40 min. en<br />
leg de rest van de rozemarijn en nog<br />
1 in partjes gesneden citroen bij de kip.<br />
Neem uit de oven en laat afgedekt met<br />
aluminiumfolie 15 min. rusten.
Change language