groente
groente
groente
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ode biet<br />
62<br />
dag rode handen<br />
Rode handen van de bieten<br />
gekregen? Met citroensap<br />
zijn ze zó weer schoon.<br />
recepttip<br />
Als je rauwe zomerbieten poft, worden ze<br />
lekker zoet. Borstel de bieten goed schoon, wikkel<br />
ze in aluminiumfolie en pof ze ca. 45 min. in de oven<br />
op 200 °C. Laat ze iets afkoelen, schil ze en snijd<br />
ze in parten. Besprenkel de parten met wat rodewijnazijn,<br />
bestrooi ze met rietsuiker en laat ze<br />
verder afkoelen. Heerlijk in een salade of op een<br />
toastje met een plakje geitenkaas.<br />
VAN HOLLANDSE<br />
BODEM<br />
Rauwe bieten:<br />
december – maart<br />
KINDERTIP<br />
Een salade die bijna ieder<br />
kind lekker vindt: meng<br />
blokjes biet, blokjes appel en<br />
plakjes augurk en besprenkel<br />
ze met een beetje frambozenazijn.<br />
Lekker met vis(sticks)<br />
en gebakken aardappelen.<br />
loof<br />
rode biet<br />
Het loof van<br />
zomerbieten<br />
kun je ook eten.<br />
Stoof het een<br />
paar minuten in<br />
boter of olijfolie.
Change language