groente
groente
groente
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
courgette<br />
34<br />
courgettemozzarellahapje<br />
HAPJE – 8 STUKS – 20 MIN.<br />
Zet de grill van de oven aan. Rasp de gele<br />
schil van 1 schoongeboende citroen en<br />
pers de vrucht uit. Snijd 1 courgette in de<br />
lengte in 8 dunne plakken. Bestrijk deze<br />
met 1 el olijfolie en gril ze in de oven in<br />
ca. 6 min. gaar. Snijd 1 bol mozzarella<br />
(125 g) in 8 plakken. Meng 1 el olijfolie<br />
met de citroenrasp, 2 el citroensap en<br />
2 el verse groene pesto. Verdeel over de<br />
courgette, leg op elke plak courgette<br />
1 plak mozzarella en rol op. Zet vast met<br />
een cocktailprikker.
Change language