proposta de um plano de marketing para a lancheria big ... - Unijuí

Para Cobra (1992), o procedimento para delinear uma área para a localização
de uma loja deve orientar-se para as oportunidades de mercado, antes de avaliar o
tráfego na área. A análise de mercado deve ser embasada em dados disponíveis,
atuais e numa previsão futura. Além desses dados, é necessário buscar outros
dados através de pesquisa, para saber onde as pessoas compram normalmente, o
que compram e qual a frequência da compra. Após a obtenção destes dados, inicia-
se o processo de escolha da localização mais adequada.
2.5.4 Promoção
Conforme Kotler (1996), a promoção descreve a relação dos instrumentos
que estão a disposição do emitente cujo papel principal é a comunicação
persuasiva, onde a empresa deve comunicar os produtos que possui para oferecer,
preços dos produtos e o local das vendas.
De acordo com Las Casas (1994), promoção é uma das ferramentas
mercadológicas mais importantes dos varejistas em seu mercado, podendo ocorrer
através de vérios técnicas, como a promoção de mercadorias, prêmios, entre outros,
para induzir que os clientes buscam o estabelecimento varejista. Mas, para isso é
necessário uma cuidadosa elaboração da imagem do que a empresa deseja
projetar, através da combinação de fatores que diferenciam o estabelecimento dos
demais existentes.
Segundo Cobra (1992), a promoção surgiu gradativamente e tornou-se
amplamente usada para descrever os componentes do seu composto promocional,
os componentes básicos para a comunicação da empresa com seu meio ambiente
é realizado pelas ferramentas, como propaganda, publicidade, merchandising e
promoção de vendas.
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