proposta de um plano de marketing para a lancheria big ... - Unijuí

Segundo Kotler e Armstrong (1998), “o sortimento de produtos deve atender
as expectativas de compra do mercado alvo, o varejista deve determinar tanto a
amplitude quanto a profundidade do seu sortimento, onde haverá sempre
concorrentes com sortimentos e qualidade semelhante”. Para desenvolver melhor as
estratégias marketing direcionado para seus produtos e serviços, foi criada a
seguinte classificação de produtos:
Produtos de consumo: são aqueles comparados pelo consumidor final para
seu consumo pessoal, em geral, os profissionais de marketing classificam com base
nos hábitos de compra dos consumidores, já os produtos de comparação, são os
produtos de consumo comparados com menos frequência e cuidadosamente
comparados em termos de adequação, qualidade, preço e estilo.
Os produtos e lanches oferecidos pela Lancheria Big Lanches classificam
como produtos de consumo, pois o cliente está adquirindo alimentos para seu
consumo próprio. Nas figuras a seguir, alguns dos produtos alimentícios oferecido
pela lancheria.
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