proposta de um plano de marketing para a lancheria big ... - Unijuí

Quadro 4 – Segmentação por variáveis demográficas:
Sexo Masculino
Faixa etária 50 anos acima
Escolaridade 2° grau completo
Estado civil Casado
Fonte: Questionário aplicado aos clientes da lancheria.
Os dados do Quadro 1 demonstram que na variável sexo, os clientes
entrevistado na Lancheria Big Lanches predominam os homens, casados o qual
pertence a faixa etária dos 50 anos acima e a grande maioria possui segundo grau
completo, estes dados mostram que o nível atual dos consumidores da Lancheria
Big Lanches são pessoas que a grande maioria já estão aposentadas e tem um grau
de idade avançada para isso são os clientes consumidores leal da lancheria, como
sugestão atrair novos clientes e buscar clientes com idade inferior e também
conquistar mais clientes do sexo feminino, hoje o mercado tem esse clientes e
consumidores, basta ir até eles e trazer para seu estabelecimento.
Na segmentação por variáveis psicográficas, o mercado consumidor de
produtos alimentício está concentrado em todas as classes, pois todos as pessoas
precisam de alimentos para sobreviver, principalmente os clientes buscam qualidade
e o bom apreciamento dos produtos e serviços oferecido pelas lancherias e
restaurantes. A Lancheria Big Lanches quer buscar maior participação no mercado
consumidor, hoje atualmente atua com a classe média e a classe baixa, conforme
dados e observações dos clientes atuais, para isso deve-se direcionar grandes
esforços e atrair clientes também de outras classes com poder aquisitivo maior, para
aumentar suas vendas e ter uma parte maior no mercado.
Na segmentação na classificação por variáveis comportamentais constatou-se
que os clientes e consumidores da Lancheria Big Lanches, dão grande importância
da atenção recebida dos colaboradores e da proprietária, também se importam com
a localização, atendimento e a amizade com a proprietária.
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