w numerze: Fundusze unijne: kto dostaÅ? Ile? na co? - Bake & Sweet
w numerze: Fundusze unijne: kto dostaÅ? Ile? na co? - Bake & Sweet
w numerze: Fundusze unijne: kto dostaÅ? Ile? na co? - Bake & Sweet
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
wydarzenia<br />
„Przyjaz<strong>na</strong> Słodycz”<br />
z przyjaznych tłuszczów<br />
Małgorzata Wnorowska<br />
Pomysł <strong>na</strong> program „Przyjaz<strong>na</strong> Słodycz” zrodził się w wyniku obserwacji panującego <strong>na</strong><br />
świecie trendu <strong>na</strong> tzw. „zdrową żywność”. Od kilku lat również i w Polsce widać wzrost<br />
świadomości konsumentów w odniesieniu do składników produktów żywnościowych,<br />
w tym do różnych rodzajów tłuszczów.<br />
W szkoleniu wzięli udział właściciele cukierni, którzy idąc za trendami, chcą oferować klientom przyjazne wypieki.<br />
Fo t. ZT Kr u s z w ic a<br />
3 sierpnia br. w Warszawie odbyło się szkolenie<br />
dla cukierników, które miało <strong>na</strong> celu udzielenie<br />
wsparcia merytorycznego przy wprowadzaniu<br />
programu „Przyjaz<strong>na</strong> Słodycz”, opra<strong>co</strong>wanego<br />
przez ZT Kruszwica SA.<br />
Szkolenie marketingowe<br />
Podczas szkolenia uczestnicy mogli pogłębić<br />
wiedzę o tej inicjatywie, dowiedzieć się, jakie<br />
obszary komunikacji marketingowej są<br />
kluczowe dla wzmocnienia swojej pozycji <strong>na</strong><br />
rynku i osiągnięcia sukcesu, zrozumieć istotę<br />
świadomego budowania polityki cenowej oraz<br />
poz<strong>na</strong>ć rolę właściciela i pra<strong>co</strong>wników cukierni<br />
przy skutecznym wdrażaniu programu. Trening<br />
obejmował też wyjaśnienie zasad merchandisingu,<br />
czyli metod, które przyczyniają<br />
się do efektywnego wykorzystania powierzchni<br />
handlowej w celu zwiększenia sprzedaży,<br />
a także zrozumienia psychologii zachowań<br />
klienta.<br />
Jak mówić<br />
o przyjaznych wypiekach?<br />
Właściciele cukierni biorących udział w programie<br />
podczas szkoleń otrzymali pakiet materiałów<br />
promocyjnych programu „Przyjaz<strong>na</strong><br />
Słodycz”: plakaty, ulotki, cenówki, <strong>na</strong>klejki itp.<br />
Firma Kruszwica SA wyposażyła cukierników<br />
także w materiały szkoleniowe dla personelu,<br />
w tym jedyny w swoim rodzaju film instruktażowy<br />
dla ekspedientek demonstrujący, <strong>co</strong> i jak<br />
mówić o przyjaznych wypiekach, aby zyskać<br />
przychylność konsumentów.<br />
Program „Przyjaz<strong>na</strong> Słodycz”, poza promocją<br />
w punkcie sprzedaży, zostanie wsparty działaniami<br />
z zakresu public relations. Informacje<br />
o „Przyjaznej Słodyczy” trafią do prasy kolorowej,<br />
a także będą dyskutowane <strong>na</strong> <strong>na</strong>jpopular-<br />
22 · BAKE&SWEET · 2011/9 (10)
Change language