w numerze: Fundusze unijne: kto dostaÅ? Ile? na co? - Bake & Sweet
w numerze: Fundusze unijne: kto dostaÅ? Ile? na co? - Bake & Sweet
w numerze: Fundusze unijne: kto dostaÅ? Ile? na co? - Bake & Sweet
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
prawo i fi<strong>na</strong>nse<br />
Zezwolono <strong>na</strong> wprowadzenie<br />
do obrotu fosforowanej<br />
skrobi kukurydzianej<br />
Zgodnie z decyzją wyko<strong>na</strong>wczą Komisji Europejskiej<br />
nr 2011/494/UE z dnia 5 sierpnia<br />
br., zezwolono <strong>na</strong> wprowadzenie do obrotu<br />
nowego składnika żywności - fosforowanej<br />
skrobi kukurydzianej (fosforowany fosforan<br />
diskrobiowy). Jest to chemicznie modyfikowa<strong>na</strong>,<br />
odpor<strong>na</strong> skrobia, uzyskiwa<strong>na</strong> ze skrobi<br />
o wysokiej zawartości amylozy, wykorzysty-<br />
wa<strong>na</strong> w wyrobach piekarskich, makaro<strong>na</strong>ch,<br />
przetworach zbożowych czy batonikach<br />
zbożowych. Zgodnie z decyzją wyko<strong>na</strong>wczą<br />
KE składnik ten może stanowić do 15 proc.<br />
wyrobu, a w wykazie składników <strong>na</strong>leży go<br />
wyszczególnić jako „fosforowa<strong>na</strong> skrobia kukurydzia<strong>na</strong>”.<br />
(MW)<br />
Fosforowa<strong>na</strong> skrobia kukurydzia<strong>na</strong> może<br />
stanowić nie więcej niż 15% składników<br />
wyrobu. Fo t 123r f<br />
E. Wedel zapłaci za wprowadzanie w błąd<br />
Po<strong>na</strong>d 72 tysiące zł kary musi zapłacić firma E.<br />
Wedel za wprowadzenie w błąd kupujących Ptasie<br />
Mleczko - uz<strong>na</strong>ł Urząd Ochrony Konkurencji<br />
i Konsumentów. Opakowania ze słodyczami pozbawione<br />
były informacji o czasie trwania kampanii<br />
promocyjnej, której istotnym elementem<br />
była loteria „Sięgnij po swój kawałek nieba”.<br />
Konkurs trwał od lutego do maja ubiegłego roku,<br />
ale po jego zakończeniu w sprzedaży <strong>na</strong>dal z<strong>na</strong>jdowały<br />
się produkty E. Wedel informujące o loterii.<br />
Zdaniem Urzędu Ochrony Konkurencji<br />
i Konsumentów brak jasno określonej daty trwania<br />
konkursu <strong>na</strong> pudełkach z Ptasim Mleczkiem<br />
mógł wprowadzić w błąd tych klientów, którzy<br />
specjalnie kupowali wedlowskie słodycze, aby<br />
wygrać <strong>na</strong>grodę, w tym między innymi wycieczkę<br />
do RPA. Decyzja urzędu nie jest ostatecz<strong>na</strong>,<br />
a E. Wedel może się od niej odwołać do sądu.<br />
Kara, jaką UOKiK <strong>na</strong>łożył <strong>na</strong> producenta słodyczy<br />
i tak nie jest wysoka, gdyż zgodnie z przepisami<br />
przedsiębiorca, który wprowadza konsumentów<br />
w błąd, może być ukarany kwotą w wysokości<br />
<strong>na</strong>wet jednej dziesiątej przychodów firmy.<br />
(TP)<br />
Trzy lata <strong>na</strong>uki dla przyszłych piekarzy<br />
Nowe zasady będą obowiązywać w systemie<br />
oświaty, <strong>co</strong> może niekorzystnie odbić się <strong>na</strong><br />
kształceniu przyszłych piekarzy i cukierników.<br />
Nauka w zawodówkach będzie trwała<br />
trzy a nie jak do tej pory dwa lata - zdecydowali<br />
posłowie.<br />
Pod koniec lipca sejm zmienił ustawę o systemie<br />
oświaty. Oprócz wspomnianego już<br />
wydłużenia <strong>na</strong>uki posłowie postanowili dać<br />
więcej uprawnień Centralnej Komisji Egzami<strong>na</strong>cyjnej<br />
i komisjom okręgowym, <strong>co</strong> - jak<br />
obawiają się piekarze i cukiernicy - może<br />
w konsekwencji z<strong>na</strong>cznie ograniczyć rolę cechów<br />
i innych organizacji rzemieślniczych<br />
w zakresie zawodowego szkolenia młodzieży.<br />
Parlamentarzyści zmienili też zasady i kwoty<br />
dofi<strong>na</strong>nsowania kosztów kształcenia, które<br />
<strong>na</strong>leżą się pra<strong>co</strong>daw<strong>co</strong>m. Za trzyletnią<br />
<strong>na</strong>ukę zawodu kwota ta wyniesie w sumie<br />
8081 zł, zaś za przyuczenie do wykonywania<br />
określonej pracy dofi<strong>na</strong>nsowanie będzie<br />
w wysokości 254 zł miesięcznie. Pamiętać<br />
jed<strong>na</strong>k trzeba, że aby otrzymać te pieniądze,<br />
firmy muszą szkolić uczniów <strong>na</strong> podstawie<br />
odpowiedniej umowy o pracę. Dofi<strong>na</strong>nsowanie<br />
przyz<strong>na</strong>wane będzie dopiero po zdaniu<br />
egzaminu przez młodego pra<strong>co</strong>wnika.<br />
Nowe przepisy obowiązywać będą od roku<br />
szkolnego 2012/2013.<br />
(TP)<br />
Pod koniec lipca sejm zmienił ustawę o systemie<br />
oświaty.<br />
Fo t. B&S<br />
Podatek hamburgerowy od ciastek<br />
Rząd węgierski odkrył ciekawy sposób <strong>na</strong> walkę<br />
z epidemią otyłości, wprowadzając tzw. „podatek<br />
hamburgerowy” w wysokości od 5 do 250 forintów.<br />
Jed<strong>na</strong>k, <strong>co</strong> ciekawe, nowy podatek nie dotyczy<br />
wcale hamburgerów, ale głównie żywności<br />
paczkowanej, <strong>na</strong>pojów energetyzujących, słonych<br />
i słodkich ciasteczek oraz pakowanych ciast. Impulsem<br />
do jego wprowadzenia było rosnące spożycie<br />
niezdrowych przekąsek przez Węgrów.<br />
O impulsie do wprowadzenia tego typu podatku<br />
mówił minister gospodarki Węgier Gyoergy Matolcsy:<br />
„Ponieważ przeprowadzane w ostatnich<br />
latach badania <strong>na</strong>wyków żywieniowych Węgrów<br />
i ich skutków dla zdrowia wykazują, że problemy<br />
związane ze zbyt dużym spożyciem tłuszczu i soli<br />
rosną.<br />
W sprawie wprowadzenia podatku od niezdrowej<br />
żywności 255 posłów głosowało za, a tylko 54 było<br />
przeciwnych. Ustawa wejdzie w życie od września<br />
tego roku.<br />
(kar)<br />
2011/9 (10) · BAKE&SWEET · 41
Change language