w numerze: Fundusze unijne: kto dostaÅ? Ile? na co? - Bake & Sweet
w numerze: Fundusze unijne: kto dostaÅ? Ile? na co? - Bake & Sweet
w numerze: Fundusze unijne: kto dostaÅ? Ile? na co? - Bake & Sweet
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
wydarzenia<br />
Jawor<br />
Miasto chleba i pokoju<br />
Karoli<strong>na</strong> Zawiłkowska<br />
Jawor - miasto chleba i pokoju - od lat jest miejscem, gdzie tradycyjnie podczas<br />
Między<strong>na</strong>rodowych Targów Chleba spotykają się piekarze i cukiernicy z Polski<br />
i zagranicy. W tym roku dołączyli do nich również inni z<strong>na</strong>mienici goście, w tym<br />
marszałek Sejmu RP Grzegorz Schety<strong>na</strong>.<br />
Główną rolę <strong>na</strong> Między<strong>na</strong>rodowych Targach<br />
Chleba spełniają ekspozycje wytwórców<br />
pieczywa, producentów maszyn i urządzeń,<br />
sprzętu piekarniczego i innych gałęzi przedsiębiorczości<br />
współpracujących z branżą.<br />
Wymia<strong>na</strong> informacji i doświadczeń w środowisku<br />
wytwórców pieczywa z Polski, wschodu<br />
i zachodu Europy, zapoz<strong>na</strong>nie się z nowymi<br />
technologiami i sprzętem piekarniczym<br />
oraz transakcje zawierane <strong>na</strong> targach wpisują<br />
się w ich rolę handlową. Ale spotkanie w Jaworze<br />
to przede wszystkim wielkie święto<br />
społeczności cukierników i piekarzy, okazja<br />
do spotkań, zabawy. W tym roku wyjątkowo<br />
sprzyjała temu letnia aura. Jak mówili piekarze<br />
- temperatura była zupełnie normal<strong>na</strong>,<br />
34 stopnie C, czyli jak przy piecu.<br />
Podczas otwarcia częstowano przybyłych gości <strong>na</strong>jlepszym jaworskim chlebem.<br />
Fo t. B&S<br />
Na targach chleb był nie tylko smaczny, ale<br />
przede wszystkim piękny…<br />
Fo t. B&S<br />
…przypomi<strong>na</strong>jąc wręcz kunszt wyrobów cukierniczych.<br />
Fo t. B&S<br />
24 · BAKE&SWEET · 2011/9 (10)
Change language