w numerze: Fundusze unijne: kto dostaÅ? Ile? na co? - Bake & Sweet
w numerze: Fundusze unijne: kto dostaÅ? Ile? na co? - Bake & Sweet
w numerze: Fundusze unijne: kto dostaÅ? Ile? na co? - Bake & Sweet
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
ekonomia<br />
W Polsce według Agencji Rynku Rolnego zbiory zbóż<br />
(łącznie z kukurydzą, prosem i gryką)<br />
mogą sięgnąć 27,5 mln ton<br />
w tym roku sięgną 27,5 mln ton. Przedsiębiorców<br />
niepokoi wzrastająca produkcja biopaliw<br />
w USA, która pochłania <strong>co</strong>raz więcej kukurydzy.<br />
Zapasy tego ziar<strong>na</strong> są <strong>na</strong> świecie <strong>na</strong>jniższe<br />
od 15 lat. W efekcie etanol <strong>na</strong> rynku amerykańskim<br />
zdrożał do poziomu nienotowanego<br />
od trzech lat.<br />
- To, że brakuje kukurydzy, będzie miało<br />
wpływ także <strong>na</strong> notowania pszenicy. Jesteśmy<br />
jed<strong>na</strong>k <strong>na</strong> wczesnym etapie żniw, za wcześnie<br />
więc <strong>na</strong> przesądzanie, jak duży będzie to<br />
wpływ - uważa Mirosław Marciniak ze spółki<br />
doradczej InfoGrain.<br />
ARR przewiduje, że jeszcze pod koniec roku<br />
pszenica konsumpcyj<strong>na</strong> będzie kosztowała 820<br />
- 870 zł za tonę. Teraz w kontraktach z nowych<br />
zbiorów moż<strong>na</strong> ją kupić za 600 - 700 zł.<br />
Więcej zboża z Ukrainy<br />
Ukraiński resort rolnictwa podał, że zbiory<br />
zbóż <strong>na</strong> Ukrainie mogą wynieść w tym roku<br />
50 mln ton.<br />
Mykoła Prysiażniuk, minister rolnictwa Ukrainy<br />
szacuje, że zbiory wyniosą przy<strong>na</strong>jmniej 47<br />
mln ton wobec 45 mln ton prognozowanych<br />
wcześniej. W ubiegłym roku Ukrai<strong>na</strong> zebrała<br />
ok. 39 mln ton zbóż.<br />
Do lipca zbiory pszenicy wyniosły 12 mln ton.<br />
Przeciętne plony są wyższe o 20 proc. rok do<br />
roku.<br />
Minister rolnictwa zapowiedział, że Ukrai<strong>na</strong><br />
może wyeksportować 23 mln ton zboża<br />
w roku handlowym, który rozpoczął się<br />
1 lipca, w tym 10 mln ton pszenicy i 3 mln ton<br />
jęczmienia.<br />
■<br />
10 <strong>na</strong>jbardziej spektakularnych spadków/wzrostów cen zbóż w Unii Europejskiej<br />
w 2010 r. (w porów<strong>na</strong>niu z rokiem 2009). Źródło: Eurostat<br />
Cz y p o g o r s z y si ę j a k o ś ć<br />
z b o ż a w Po l s c e ?<br />
Blisko 27,5 milio<strong>na</strong> ton mogą w tym roku<br />
wynieść zbiory zbóż w Polsce – szacuje<br />
Agencja Rynku Rolnego dodając, że<br />
w tych a<strong>na</strong>lizach uwzględnia się też kukurydzę,<br />
proso i grykę. To o prawie milion<br />
ton więcej niż średnia z ostatnich<br />
pięciu lat.<br />
Marek Sawicki<br />
minister<br />
rolnictwa<br />
i rozwoju wsi<br />
Takie optymistyczne prognozy świadczyłyby<br />
o zachowaniu cen mąki <strong>na</strong> obecnym<br />
poziomie, a <strong>na</strong>wet ich niewielkim spadku.<br />
Tymczasem minister rolnictwa Marek Sawicki<br />
uważa, że tegoroczne zbiory w <strong>na</strong>szym<br />
kraju będą <strong>na</strong> takim samym poziomie<br />
jak przed rokiem, ale jakość zboża<br />
zdecydowanie się pogorszy. - Nie ma<br />
obaw <strong>co</strong> do zboża paszowego, <strong>na</strong>tomiast<br />
zboża chlebowego będzie zdecydowanie<br />
mniej – stwierdził minister w rozmowie<br />
z dziennikarzami „Salonu politycznego<br />
Trójki”. Zdaniem Sawickiego jeszcze miesiąc<br />
temu moż<strong>na</strong> było mieć <strong>na</strong>dzieję, że<br />
zboże będzie lepsze, ale deszcze z<strong>na</strong>cznie<br />
opóźniły tegoroczne zbiory i obniżyły<br />
jakość ziar<strong>na</strong>. Najlepsze zboże jest w regio<strong>na</strong>ch<br />
wielkopolski, zachodniopomorskiego,<br />
lubuskiego i opolskiego.<br />
Sawicki uważa, że obecnie trudno prognozować<br />
ceny, gdyż nie zależą one od<br />
zbiorów w <strong>na</strong>szym kraju, lecz od rynku<br />
światowego. Wpływ <strong>na</strong> ceny mąki będą<br />
miały więc również wysokości zbiorów<br />
zbóż w całej Europie, które obecnie szacuje<br />
się <strong>na</strong> 130 milionów ton. Największy<br />
urodzaj spodziewanych jest w krajach<br />
<strong>na</strong>d Morzem Czarnym.<br />
(TP)<br />
reklama<br />
2011/9 (10) · BAKE&SWEET · 9
Change language