Vi kan leve længere og sundere

Herudover er der pålagt en ”forbrug udenfor hjem” faktor, som ligeledes er hentet via individpanelet.
Her skønnes der over, hvor stor en del af den enkelte alkoholtype, der forbruges
uden for hjemmet og dermed uden for GfK registreringen, som derefter tillægges det faktiske
indkøb. En stor del af det samlede alkoholforbrug er således opgjort vha. beregnede størrelser,
hvorfor der er betydelig usikkerhed omkring den enkelte husstands faktiske forbrug af alkohol.
Disse usikkerheder har naturligvis betydning for de videre analyser.
Selvom panelet er repræsentativt, og der er taget højde for forbruget uden for hjemmet, er det
behæftet med usikkerhed at benytte sådanne indkøbsdata til at sige noget om enkeltpersoners
forbrug. Det er imidlertid et bedre mål end selvrapporteret forbrug, som er den alternative
opgørelsesmetode.
I de nedenstående afsnit belyses først kendskabet til de officielle anbefalinger og kampagnen
og efterfølgende sammenhængen imellem kendskab og forbrug.
Kendskab
I nærværende afsnit belyses omfanget af danskernes kendskab til Sundhedsstyrelsens officielle
anbefalinger om indtag af alkohol, de såkaldte genstandsgrænser.
Som det fremgår af figur 5.20, ser der umiddelbart ud til at være et sammenfald over tid mellem
danskernes kendskab til ”Uge 40” kampagnen og dens anbefaling og indtaget af alkohol.
Således kan der i de senere år spores nogen nedgang i forbruget af alkohol pr. dansker i takt
med, at kendskabet til ”Uge 40” kampagnen er blevet større. Det er dog ikke muligt ud fra
figuren at konkludere, at nedgangen i forbruget kan henføres til (et større kendskab til) ”Uge
40” kampagnen.
Figur 5.20 – Kendskab til genstandsgrænser og forbrug af alkohol
Kendskabsgrad, pct. Alkoholforbrug, liter
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
Kilde: Sundhedsstyrelsen
39,0%
32,0%
42,0%
48,0% 52,0%
1993
1994
1995
1996
1997
62,0%
1998
233
67,0%
66,0%
63,0%64,0%
57,0%
56,0%
Kendskab til sundhedstyrelsens anbefalede genstandsgrænse
Årligt alkoholforbrug pr. dansker (L)
GfK har i 2008 i samarbejde med AKF udsendt et spørgeskema, hvor husstandene blev spurgt
til Sundhedsstyrelsens genstandsgrænser for indtag af alkohol. Jf. figur 5.21 kender 79,1 pct.
af de adspurgte husstande Sundhedsstyrelsens anbefaling omkring indtag af alkohol. I forhold
til et kendskab på 66 pct. i 2004, jf. figur 5.20, er det en stigning på 19,8 pct.
1999
2000
2001
2002
2003
2004
12,4
12,2
12,0
11,8
11,6
11,4
11,2
11,0
10,8