You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
ΑΝΑΣΚΟΠΗΣΗ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗΣ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑΣ<br />
• Φορείς ενέργειας<br />
Παλαιότερες διατυπώσεις ισχυρίζονταν ότι η θερµότητα µεταφέρεται από µια ειδική µορφή<br />
ύλης, που ονοµάζονταν θερµίδες και η οποία υποτίθεται ότι δεν είχαν µάζα και χρώµα. Όταν<br />
δύο αντικείµενα µε διαφορετική θερµοκρασία βρίσκονται σε επαφή, θεωρείτο ότι από το<br />
αντικείµενο µε την υψηλή θερµοκρασία ρέουν θερµίδες προς το αντικείµενο µε τη χαµηλή<br />
θερµοκρασία. Η άποψη αυτή κυριαρχούσε στις αρχές του 19 ου αιώνα και συνέβαλε σηµαντικά<br />
στην ανάπτυξη της κλασικής θερµοδυναµικής. Βέβαια, σήµερα είναι γνωστό ότι το παραπάνω<br />
αποτελεί λανθασµένη αντίληψη. Παρόλα αυτά όµως µια λανθασµένη αρχική αντίληψη<br />
αποτέλεσε την βάση για την κυρίαρχη σήµερα θεωρία των φορέων ενέργειας.<br />
64<br />
Σχήµα 2.33: Μικροσκοπική διεργασία µετάδοσης θερµότητας δι’ αγωγής σε ένα αέριο.<br />
Η µετάδοση θερµότητας δι’ αγωγής στην πραγµατικότητα οφείλεται στην τυχαία κίνηση των<br />
σωµατιδίων ύλης στο σύστηµα, τα οποία µεταφέρουν ενέργεια από το ένα σηµείο στο άλλο.<br />
Αυτά τα σωµατίδια ύλης είναι ηλεκτρόνια, άτοµα ή µόρια αερίων, υγρών και στερεών.<br />
Χρησιµοποιούµε τη µετάδοση θερµότητας δι’ αγωγής σε ένα αέριο, όπως παρουσιάζεται<br />
σχηµατικά στο Σχήµα 2.33, για να αναπαραστήσουµε τη µικροσκοπική διαδικασία µεταφοράς<br />
ενέργειας. Τα αέρια µόρια κοντά στο θερµό τοίχωµα συγκρούονται συχνά µε αυτό και<br />
αποκτούν µεγαλύτερη κινητική ενέργεια, δηλαδή µεγαλύτερη τυχαία ταχύτητα. Αυτά τα µόρια<br />
βρίσκονται σε τυχαία κίνηση και έχουν την πιθανότητα να µετακινηθούν προς το άκρο µε<br />
χαµηλότερη θερµοκρασία. Κατά τη διαδικασία αυτή, συγκρούονται µε µόρια χαµηλότερης<br />
τυχαίας ταχύτητας (και εποµένως ψυχρότερα) και τους µεταδίδουν κάποια από την επιπλέον<br />
ενέργειά τους. Μια τέτοια διαδικασία συνεχίζεται για όλα τα γειτονικά µόρια µέχρι να αγγίξει<br />
τα µόρια που βρίσκονται κοντά στο ψυχρό τοίχωµα. Αυτά τα µόρια έχουν µεγαλύτερη κινητική<br />
ενέργεια από αυτά στο στερεό τοίχωµα και θα µεταφέρουν την παραπάνω ενέργειά τους στο<br />
τοίχωµα µέσω συγκρούσεων. Το αποτέλεσµα είναι ότι ενέργεια ρέει από το θερµό τοίχωµα στο<br />
ψυχρό λόγω της διαφοράς θερµοκρασίας ανάµεσα στα δύο τοιχώµατα. Θα πρέπει να<br />
διευκρινιστεί ότι η ροή ενέργειας οφείλεται στην τυχαία κίνηση των µορίων και ότι τα µόρια
Change language