Untersuchungen zur - OPUS - Universität Würzburg

5.5.2.5 TEM-Kryo-Schnitte
ERGEBNISSE UND DISKUSSION
Mithilfe transm issionselektronenmikroskopischer Aufnahm en eines Partikelquerschn itts soll
untersucht werden, ob das Flie ßregulierungsmittel im Verlau f des Mischprozesses in die
Oberfläche des weichen Trägerm aterials eingeb ettet wird. Dieses Phän omen wurde bereits
von einigen Autoren [ 110,130] beschrieben und könnte eine m ögliche Erklärung für den im
Verhältnis zum Träger Maisstärke rasch au ftretenden Verlust der Rauigkeit nach hoher
mechanischer Beanspruchung sein.
Zur Probenvorbereitung wird DATEM m it 3,0 % (m/m) SIPERNAT ® 22S versetzt und über
einen Zeitraum von 15 min bei einer Um drehungszahl von 800 UpM im Som akon-Mischer
gemischt.
Abb. 5.123: TEM; Vergr. 20000x;
DATEM/3,0 % SIPER NAT ® 22S;
Somakon; 800 UpM; 2 min
Abb. 5.124: TEM; Vergr. 20000x;
DATEM/3,0 % S IPERNAT ® 22S;
Somakon; 800 UpM; 5 min
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Abb. 5.125: TEM; Vergr. 20000x;
DATEM/3,0 % SIPER NAT ® 22S;
Somakon; 800 UpM; 15 min
Wie in den Aufnahm en der TEM-Kryo-Schnitte Abb. 5.123 bis Abb. 5.125 zu erkennen ist,
lagert sich d as Fließregulierungsmittel zunächst in einer lockeren Schicht an die Oberfläch e
der DATEM-Partikel an. Nach längerem Mischen wird diese kompaktiert, eine Einbettung in
das Trägermaterial findet jedoch nicht statt. Der Rauigkeitsverlust wird somit lediglich durch
eine Verdichtung der Fließregulierungsmittelschicht mit gleichzeitiger Abflachung des Profils
der Silica-Adsorbate verursacht. W ie bere its erwähnt, beschleu nigen größere DATEM-
Partikel im Schüttgut die Frag mentierung der Kieselsäure (vgl. 5.5.2.3). Gleichzeitig
bewirken sie allerdings auch nach m oderater m echanischer Beanspruchung ein rasches
Abflachen der Ob erflächenrauigkeiten, wo raus letztendlich eine Zunahm e der
Schüttgutkohäsion resultiert.