Untersuchungen zur - OPUS - Universität Würzburg

5.2.1 Zugspannungswerte
5.2.1.1 Mischungen im Turbula ® -Mischer
AEROSIL ® 200
ERGEBNISSE UND DISKUSSION
In Abb. 5.8 ist der Zugspannungsverlauf binäre r Mischungen aus Maisstärke und
AEROSIL ® 200 in Abhängigkeit von der Mischzeit dargestellt. Die Mischungen wurden im
Turbula ® -Mischer bei drei unterschiedlichen U mdrehungszahlen über ei ne definierte Zeit
gemischt. Die Zugspannungskurven sind jeweils durch drei charakte ristische Phasen
gekennzeichnet. Zu Beginn des Mischvorga ngs fällt die Zugspannung stark ab, bis ein
Minimum von rund 15 Pa erreicht wird. Nach Durchlaufen eine r Plateauphase, in der keine
signifikanten Änderungen de r Messwerte m ehr registri ert w erden, steigen die
Zugspannungswerte wieder an. Di e Beobachtungen stehen im Einklang mit den Arbeiten von
Meyer [ 4] und Ebe r [ 5]. Ger ingfügige Abweichungen der Messwerte sind auf
chargenbedingte Unterschiede der Ausgangsma terialien, sowie auf die Modifikation des
Zugspannungstesters zurückzuführen.
Zugspannung [Pa]
50
40
30
20
10
0
0
10
AEROSIL ® 200, Turbula ® 20 UpM
AEROSIL ® 200, Turbula ® 42 UpM
AEROSIL ® 200, Turbula ® 90 UpM
20
30
40
50
60
Mischzeit [min]
360
1440
2880
Abb. 5.8: Zugspannungswerte binärer Mischungen aus Maisstärke und 0,2 % AEROSIL ® 200 in
Abhängigkeit von der Mischzeit; Turbula ® -Mischer, n = 20
Je höher der Energieeintrag beim Mischen (in diesem Fall die Drehzahl des Mischers) ist,
umso schneller wird das Zugspannungsm inimum erreicht. Bei einer U mdrehungszahl von
90 UpM ist eine Mischdauer von nur 2 min erforderlich, um einen m inimalen
Zugspannungswert zu erzielen. Die von Meye r als „Leistungsfähigkeit“ definierte
erforderliche Mischzeit zum Erreichen des Zugspannungsminimums kann somit entsprechend
der Arbeitshypothese durch erhöhte Mischint ensität verkürzt werden. Bei einer
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