No. 19 - 10 Jahres Ausgabe, Lech & Zürs

Kulinarik &
Genuss
Cuisine & Delights
dt. / Während auf den Pisten der schnelle Kick zählt,
wissen Feinschmecker die langsame Entfaltung aller
Aromen zu schätzen. Geschmackliche Vielfalt, die
allmählich verwöhnte Zungen reizt, bringt Matthias
Schütz auf den Tisch. Bei Andi Schneider in der
Schneggarei sorgt hingegen die rustikale Küche für
Entschleunigung.
engl. / On the slopes it’s all about speed but gourmets
have known for a long time that the best aromas
need time to unfold. Matthias Schütz serves a variety
of tastes that tickles even the most spoiled palates.
At Andi Schneider’s Schneggarei it’s more rustic fare
that ensures deceleration.