No. 19 - 10 Jahres Ausgabe, Lech & Zürs

ROTE WAND
STUBEN
Ihr Tisch ist reserviert!
Restaurant Guide
Vor über 60 Jahren brachten
die Genusspioniere Josef und
Burgi Walch das Fondue an den
Arlberg und auch heute noch
ist das Rote Wand-Fondue ein
kulinarisches Highlight. Nach
alter Tradition werden das
legendäre Rote Wand Fondue
bourguignonne oder chinoise
und einige Varianten mehr
als damals serviert: zünftiges
Käsefondue, vegetarisches
Fondue, Zuger Fischfondue
von regionalen Fischen bis hin
zum Schokofondue als Dessert.
Die neue Zeit in den Rote Wand
Stuben bringt einen Hauch
Nostalgie: Man wird wie in
guten alten Zeit an seinen
reservierten Tisch gebracht.
Winterwanderer und Skifahrer,
die einen kulinarischen Zwischenstopp
in der Roten Wand
einplanen, sind herzlich willkommen.
More than 60 years ago,
culinary pioneers Josef and
Burgi Walch introduced fondue
to the Arlberg, and today Rote
Wand fondue still is a delicious
highlight. Following old tradition
the legendary Rote Wand fondue
bourguignonne or chinoise and
several other varieties are served
here: hearty cheese fondue,
vegetarian fondue, Zug fish
fondue with regional fish and,
of course, chocolate fondue
for dessert. Modern times are
actually bringing an air of
nostalgia to Rote Wand Stuben:
just like in the good old times
guests are escorted to their
tables. Winter hikers and
skiers looking for a culinary
break are very welcome at
Rote Wand, too.
Öffnungszeiten:
Täglich
Mittags
12 - 15 Uhr
Abends
18 - 21 Uhr
Nur mit Reservierung
möglich!
Neben den berühmten
Rote Wand-
Fondues wird beste
alpine Küche
serviert.
Opening hours:
Open daily
Lunchtime
12 noon – 3 pm
Evenings
6 pm – 9 pm
Reservation required!
Aside from the
famous Rote Wand
fondues best alpine
cuisine is served here.
WALCH’S ROTE WAND GOURMET HOTEL
Zug 5, 6764 Lech-Zug am Arlberg
gasthof@rotewand.com, www.rotewand.com
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© Foto: west_werbeagentur