SUCEDÁNEO DEL CAFÉ A PARTIR DE ALGARROBA - RiuNet ...

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DEPARTAMENTO DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS DRA. AMPARO CHIRALT BOIX, CATEDRÁTICA DEL DEPARTAMENTO DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS DE LA UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE VALENCIA. CONSIDERA: que la memoria titulada “SUCEDÁNEO DEL CAFÉ A PARTIR DE ALGARROBA (Prosopis alba Griseb)” para aspirar al grado de Doctor en Ciencia y Tecnología de Alimentos, presenta Dante Basilio Prokopiuk, realizada bajo mi dirección en el Departamento de Tecnología de Alimentos de la Universidad Politécnica de Valencia, reúne las condiciones adecuadas como Tesis Doctoral, por lo que AUTORIZO al interesado su presentación en ese doctorado. Valencia, Octubre de 2004 Dra. Amparo Chiralt Boix Directora de la Tesis Doctoral II
A mi esposa Mirta y a mis hijos Pablo, Estefanía, Carolina y Fernando III
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V. CONCLUSIONES
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VI. BIBLIOGRAFÍA
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BIBLIOGRAFÍA Bobbio, P.; Imasato,
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BIBLIOGRAFÍA Figueiredo, A. 1987.
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BIBLIOGRAFÍA Mabrouk, R.; Deathera
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BIBLIOGRAFÍA Rozycki, V.; Baigorri
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