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ESTUDIO COMPARATIVO DE ESTABILIDAD FISICOQUíMICA Y ...

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CONCLUSIÓN PRÁCTICA <strong>DE</strong> LOS DATOS OBTENIDOS EN LA<br />

FORMULACIÓN II<br />

- En el almacenamiento a temperatura ambiente no se detecta degradación<br />

química, por el contrario a 350 C y 450 C se observa un proceso degradativo<br />

muy lento que se ajusta a la ecuación de orden cero.<br />

- Se observa alteración en los caracteres organolépticos durante el<br />

almacenamiento, con aparición de gotitas de exudación en las muestras<br />

almacenadas a temperatura ambiente, exudación a 350 C, y aumento de la<br />

consistencia a 350 C y 450 C.<br />

- La consistencia aumenta en función del incremento en la temperatura de<br />

almacenamiento.<br />

La velocidad de penetración y la ordenada en el origen del ajuste logarítmico,<br />

presentaron valores semejantes a los encontrados en la Formulación 1.<br />

- La extensibilidad disminuye con el almacenamiento a elevadas temperaturas.<br />

El indice de extensibilidad, la superficie obtenida con 300 g de peso, la<br />

ordenada en el origen y la pendiente del ajuste lineal presentaron valores<br />

similares a los encontrados en la Formulación 1.<br />

- La fluidez del vehículo de la formulación aumenta después de un mes de<br />

almacenamiento a 450 C.<br />

- El comportamiento reológico finalizado el almacenamiento a temperatura<br />

ambiente y 350 C, corresponde a fluidos no newtonianos, pseudoplásticos y<br />

tixotrópicos, que se ajustan a la ecuación de Power Law. Las muestras<br />

almacenadas a 350 C presentan una menor viscosidad aparente, y las muestras<br />

sometidas a 450 C sufren alteración reológica.<br />

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