ESTUDIO COMPARATIVO DE ESTABILIDAD FISICOQUíMICA Y ...

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Conclusión parcial En la tabla XCII se agrupan los datos experimentales del contenido de ketoprofeno en la formulación almacenada durante seis meses a diferentes temperaturas de estudio. Se observa que en las muestras conservadas a temperatura ambiente y a 350 C el ketoprofeno es totalmente estable durante toda la experiencia. A 450 C, se observa una pérdida del 4 % de ketoprofeno en el tercer mes de almacenamiento y al finalizar el estudio la pérdida ascendió al 15 %. El ajuste a modelos cinéticos del proceso degradativo de la formulación almacenada a 450 C se presenta en la tabla XCIII. La ecuación de orden cero representa el mejor ajuste como demuestra su coeficiente de regresión. La constante de velocidad de degradación es muy baja, lo cual establece un proceso degradativo muy lento. La figura 80 representa el porcentaje de ketoprofeno remanente en la formulación en función del tiempo de almacenamiento, para las diferentes temperaturas ensayadas. A temperatura ambiente y a 350 C, la representación de los datos experimentales corresponde a una recta horizontal ya que existe una total estabilidad química en la formulación. A 450 C, la representación del proceso degradativo corresponde a una recta de pendiente negativa cuyo valor es muy bajo - 0,06 meses 1. 323
7.5.2 ENSAYOS FÍSICOS 7.5.2.1 Caracteres organolépticos TABLA XCIV Evolución de los caracteres organolépticos durante el estudio de estabilidad. CONDICIONES <strong>DE</strong> ALMACENAMIENTO CARACTERES PERIODO (Meses) 1 2 TEMPERATURA ( 0C) Inicio del estudio 21-25 45 21 - 25 36 45 ORGANOLÉPTIcOS bíanco,brilíante, homogénea. Cremosa, Calor blanda. Evanescente, lavable. Sin Cambios Sin cambios 3 21-25 Sin cambios 35 4 5 6 45 pH 11 LII.1 21 - 25 Sin cambios 4,5 35 Sin cambios 4,1 45 Falta de homogeneidad 4,2 21 - 25 Sin cambios 4,6 35 Sin cambios 4,1 45 Cambio de consistencia 4,2 21 - 25 Sin cambios 4,6 35 Sin cambios 4,1 45 Falta de homogeneidad 4,2 324
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ESTUDIO COMPARATIVO DE ESTABILIDAD FISICOQUíMICA Y ...

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