ESTUDIO COMPARATIVO DE ESTABILIDAD FISICOQUíMICA Y ...

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Tratamiento estadístico Análisis de la varianza (ANOVA> Se realizó el análisis de la varianza de dos factores, periodo y temperatura de almacenamiento, para las variables: - superficie con 100 g de peso - índice de extensibilidad - superficie con 300 g de peso - pendiente del ajuste lineal - ordenada en el origen del ajuste lineal Los factores afectaron significativamente (p’CO,O1> a todas las variables de estudio y su interacción también fue significativa. Debido a la interacción significativa que se produce entre los factores periodo y temperatura de almacenamiento, se realiza el análisis de la varianza de un factor, como a continuación se expone: - Influencia del periodo de almacenamiento sobre las muestras conservadas a temperatura ambiente, 350 C y 450 C. - Influencia de las diferentes temperaturas de estudio sobre las muestras almacenadas durante tres y seis meses. Resultados del ANOVA de un factor aplicado a) periodo de almacenamiento a diferentes temperaturas de estudio A temperatura ambiente, se observaron diferencias significativas (p en todas las variables durante el almacenamiento. Aplicada la prueba de Scheffé, la superficie obtenida con 100 g de peso, el índice de extensibilidad, fa superficie obtenida con 300 g de peso y la pendiente, no presentaron diferencias significativas entre el valor inicial y en el tercer mes, ni entre el cuarto, quinto y 463
sexto mes de almacenamiento. La ordenada no fue significativamente diferente entre su valor inicial y en el tercer mes, ni entre el cuarto y quinto mes, ni entre el quinto y sexto mes de almacenamiento. A 350 C, también se observaron diferencias significativas
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UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID F
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7, 1987). En función de su estruct
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- Analizador de tamaño de partícu
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Este ensayo se realiza a tiempo ini
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Cesión libre : - Aparato N0 modif
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Repeated Percutaneous Administratio
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IDSON, B.: “Topical Vehicle Desig
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LOTTEAU, P.; SEILLER, M., et al.:
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PELLERIN, F., et al.: “Interactio
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Yodada: 1. Elaboración y Estudio d
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Isolated Perfused Porcine 5km Flap
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ESTUDIO COMPARATIVO DE ESTABILIDAD FISICOQUíMICA Y ...

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