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estudio filosófico y macrobiótico de la cocina japonesa para el ...

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1. Marinar <strong>el</strong> pollo con soy sauce, jengibre, ajo, sal y pimienta por 30<br />

minutos.<br />

2. Mezcle <strong>la</strong> harina b<strong>la</strong>nca con <strong>la</strong> maicena, incorpore <strong>la</strong>s piezas <strong>de</strong><br />

pollo que han sido marinados y envuélva<strong>la</strong>s en <strong>la</strong> mezc<strong>la</strong> <strong>de</strong> harinas<br />

hasta a que estén completamente cubiertos.<br />

3. Caliente <strong>el</strong> aceite a 180 grados C (350 grados F) y fría <strong>la</strong>s piezas <strong>de</strong><br />

pollo durante 4 o 5 minutos hasta que se tornen <strong>de</strong> color dorado.<br />

Decore con los slices <strong>de</strong> limón sobre hojas ver<strong>de</strong>s<br />

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