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estudio filosófico y macrobiótico de la cocina japonesa para el ...

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2. Para hacer <strong>la</strong> mariposa, saque <strong>el</strong> kushi <strong>de</strong> bambú y realice un corte<br />

ventral a lo <strong>la</strong>rgo <strong>de</strong>l camarón.<br />

3. Use <strong>el</strong> cuchillo o sus <strong>de</strong>dos <strong>para</strong> abrirlo y limpie <strong>la</strong> vena oscura que<br />

estos poseen en <strong>el</strong> dorso.<br />

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