Números 10-12 - Consejo Superior de Investigaciones Científicas

CIENCIA
U. I./y; vitamina D 3 46,6 U. \Jy, lo que da una* relación
de la actividad sobre ratas D 3: D 2= 1,31: I.—
F. GlRAL.
Síntesis de la lactona de la 2-metil-3-oxi-4-carboxi-
5-oxi-metil-piridina. SCOTT, M. L., L. C. NORRIS, G. F.
HEUSER y W. F. BRUCE, A syntbesis of tbe lactone
of 2-methyl-Í-bydroxy-4-carboxy-5-hydroxymethyl-pyridiñe.
J. Amer. Chem. Soc. LXVII: 157, Washington,
D. C, 1945.
Entre los productos intermedios de la síntesis de la
vitamina B FL (adermina) se ha descrito la lactona de
ta 2-metil-3-oxi-4-oxi-metil-5-carboxi-piridina (1) que es
activa para estimular el crecimiento y para impedir
la anemia en los pollos. Los autores describen ahora la
síntesis de la lactona isómera (II) cuyo nombre aparece
en el título del trabajo y que tiene intercambiados,
con relación a I, los sustituyentes en 4 y 5:
I. n
La nueva sustancia (II), que entretanto ha sido
aislada de la orina como producto del metabolismo
normal de la vitamina B_, es tan activa como su isómero
1, sobre el crecimiento y sobre la anemia de los
pollos.—(Dep. de Avicultura y Dep. de Química, Univ.
Cornell, Ithaca, N. Y.).—F. GIRAL.
El grupo de la vitamina B^. V. ínter conversión
reversible de piridoxal y piridoxamina por reacciones
de transaminación. SNELL, E. E., Tbe Vitamin fí fl Group.
V. Tbe Reversible ínterconversion of Pyridoxal and
Pyridoxamine by Transamination Reactions. J. Amer.
Chem. Soc. LXVII, 194, Washington, D. C, 1945.
Encuentra que, calentando a temperatura elevada
el piridoxal (aldehido correspondiente a la vitamina
B e) con ác. glutámico, se produce piridoxamina (amina
correspondiente a la vitamina B FL) y ác. a -cetoglutárico,
reacción que es reversible y que puede llevarse
a cabo con otros aminoácidos y cetoácidos, excepto
triptofano e histidina. Es nuevo e interesante caso de
reacción de transaminación que puede desempeñar una
importante función biológica. La reacción no necesita
ningún fermento específico, es reversible y el cetoácido
producido no se descarboxila inmediatamente. Discute
su posible significación bioquímica.—(Instituto de Bioquímica
y Fundación Clayton para la investigación,
de la Univ. de Texas, Austin).—F. GIRAL.
Sobre la vitamina B 0 conjugada en la levadura.
BINKLEY, S. B., O. D. BIRD, E. S. BLOOM, R. A. BROWN,
D. G. CALKINS, C. J. CAMPBELL. S. D. EMMETT y J. J.
PFIFFNER, On tbe vitamin B e conjúgate in yeast. Science
C: 36, Lancaster, Pa., 1944.
La vitamina B c aislada del hígado como factor
antianémico del pollo se ha mostrado idéntica a un
factor de crecimiento indispensable para L. casei. Los
autores comunican haber hallado en la levadura la misma
vitamina B c muy activa en el pollo pero muy poco
activa sobre L. casei. Estos extractos, sometidos a una
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digestión con fermentos, adquieren una gran actividad
sobre L. casei. Finalmente, modificando el método de
extracción empleado con el hígado, obtienen de la levadura
una sustancia idéntica en todos los aspectos
a la extraída del hígado. Concluye que la vitamina B c
se halla en la levadura conjugada con alguna otra sustancia
relativamente simple.—(Laboratorios de investigación,
Parke, Davis and Co., Detroit, Mich.).—F.
GIRAL.
Papel de las vitaminas del complejo B en el metabolismo
de los estrógenos. SEGALOFF, A. y A. SEGALOFF,
Tbe role of tbe vitamines of tbe B-complex in estrogen
metabolism. Endocrinology XXXIV: 345, Boston, 1944.
Una deficiencia del complejo B en ratas disminuye
la capacidad del hígado para inactivar la estrona o el
a -estradiol. Colina, adermina (B n) y ác. pantoténico
no alteran esa inactivación hepática deficiente, pero
aneurina (Bj) y la lactoflavina (B^) son capaces de
restablecer un nivel normal en la capacidad de inactivación.
La deficiencia del complejo B también disminuye
la capacidad de inactivación para el estilbestrol pero, en
este caso, no se logra restablecer la normalidad con
ninguna de las vitaminas citadas.—(Dep. Anatomía,
Univ. Wayne, Detroit, Mich.).—F. GIRAL.
Configuración estereoquímica y actividad de provitamina
A. I'. $ -caroteno todo trans y Neo- ¡3 -caroteno
£/., DEWEL, H. J., C. JOHNSTON, E. SUMNER, A. PÓLGAR
y L. ZECHMEISTER, Stereocbemical configuraron and
provitamin A activity. I. All-trans-¡ít-Carotene and
Neo-,3-Carotene U. Arch. Biochem., V: 107, Nueva York,
1944.
Encuentran que el neo-/?-caroteno U, un producto
de isomerización artificial del -caroteno natural, tiene
algo más de un tercio (38%) de la actividad provitamínica
de éste. El neo-,5 -caroteno U se diferencia del
(s -caroteno natural (todos los dobles enlaces trans) en
que el doble enlace número 3 tiene estructura cis.—(Dep.
de Bioquímica y Nutrición, Univ. de California del
Sur, Los Angeles y Labs. Gates y Crellin de Química,
Instituto de Tecnicología de California, Pasadena).—
F. GIRAL.
Estudio de la biotinsulfona. DITTMER, K., V. DU
VIGNEAUD, P. GYORGY y C. S. ROSE, A study of biotin
sulfone. Arch. Biochem, IV: 229, Nueva York, 1944.
Hacen un estudio de la biotinsulfona o sulfona de
la biotina, obtenida por oxidación del átomo de azufre
en la biotina (-S—>-S0 2-). En su efecto estimulante
del crecimiento de la levadura y ensayada en
cuanto al crecimiento máximo, la sulfona no alcanza
más que % del efecto de la biotina, mientras que comparadas
en cuanto a % del crecimiento máximo, la
sulfona tiene una actividad de 1/10 la de la biotina.
La sulfona no estimula el crecimiento de la levadura
en ausencia de ác. aspártico. La asparraguina no
puede sustituir al ác. aspártico. La avidina se combina
con la sulfona cuando aquélla se halla'en exceso.—(Univ.
Cornell, Nueva York y Univ. Western Reserce, Cleveland.).—F.
GIRAL.