Disque-monde-15

vieux commerce des saucisses dans les petits pains périclitait,
alors que des tas de trolls et de nains se baladaient du fric plein
les poches, ou plein ce qu’on voulait où les trolls rangeaient leur
argent, et la Gorge avait toujours trouvé que l’argent entre
d’autres mains que les siennes contredisait l’ordre naturel des
choses.
Ce n’était pas trop difficile de satisfaire les nains. Du rat en
bâtonnet ça n’avait rien de compliqué, même si ça obligeait
Planteur à rehausser le niveau habituel de sa cuisine.
Pour leur part, les trolls étaient au fond, quand on y
réfléchissait bien, sans vouloir être méchant, mais force était de
constater… au fond ni plus ni moins que du roc ambulant.
Il avait demandé conseil sur la cuisine troll à Chrysoprase,
lequel était lui-même un troll, mais on ne s’en rendait plus
tellement compte, il fréquentait les hommes depuis si
longtemps qu’il portait désormais un costume et avait appris,
comme il disait, toutes sortes de pratiques civilisées telles que
l’extorsion, le prêt à trois cents pour cent d’intérêt par mois et
autres gracieusetés du même tonneau. Chrysoprase était peutêtre
né dans une caverne au-dessus de la limite des neiges
éternelles sur une quelconque montagne, mais il s’était intégré
au bout de cinq minutes passées à Ankh-Morpork Planteur
aimait voir en Chrysoprase un ami ; on aurait détesté voir en lui
un ennemi.
La Gorge avait choisi ce jour pour essayer sa nouvelle
formule. Il poussait son chariot de plats chauds et disait aux
gens de la rue :
« Voulez-vous des pâtés en croûte, et aussi des saucisses ?
Profitez-en tant que c’est chaud ! »
Pour attirer les clients, il remuait un peu son panier, mais,
reconnaissant la Gorge, ils disaient toujours non. Ce n’était pas
triste car ça lui servait de mise en train. Il faut admettre que les
chances étaient désormais faibles de voir un être humain avaler
la moindre denrée sortie du chariot de Planteur, à moins qu’on
la lui aplatisse à coups de talon et qu’on la glisse sous sa porte
au bout de quinze jours de sous-alimentation critique. Il jeta à la
ronde un regard de conspirateur – il y avait toujours des trolls à
travailler sur les quais – et ôta le couvercle d’un nouveau panier.
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