Le fumage du poisson - Archimer, archive institutionnelle de l'Ifremer
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Figure 47 -Aménagement <strong>de</strong> la salle <strong>de</strong> <strong>fumage</strong><br />
98<br />
1. Moteur<br />
2. Admission <strong>de</strong> fumée<br />
3. Admission d'air<br />
4. Gaine climatisée<br />
5. Evacuation<br />
6. Groupe froid<br />
7. Tableau <strong>de</strong> comman<strong>de</strong><br />
8. Compresseur d'air<br />
9. Générateur <strong>de</strong> fumée<br />
la. Comman<strong>de</strong> <strong>du</strong> générateur<br />
11. Evacuation <strong>de</strong> la fumée<br />
12. Poste <strong>de</strong> nettoyage central<br />
13. Distribution désinfectant
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