Revista Insula núm 1. Juny 2007

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Walter Tomasi
buon numero dei quali realizzati con alcuni fra i tessuti più in voga in quel
tempo, si presentano talora decorati con vari complementi ornamentali, in prevalenza
nastri e fasce, e in alcuni casi sono trapuntati e rivestiti internamente
con fodere assortite.
Conclusa la parte dedicata a cuoi, pelli e abbigliamento, il testo passa a
elencare le tariffe corrispondenti alle prestazioni d’opera dei picapedrers, alle
quali si affiancano le indicazioni su attività e manufatti dei carpentieri, dei
costruttori di carri e dei bottai. Soprattutto l’attività di quest’ultima categoria di
artieri, data la tradizionale diffusione della viticoltura nell’Oristanese, trova ampio
spazio e giusta considerazione. Anche i costruttori di carri hanno una loro estesa
sezione, con una capillare lista relativa ai prezzi imposti da esigere non solo
per la realizzazione delle diverse componenti dei carri a ruote piene, ma anche
per la fabbricazione di cancelli per terreni recintati e di vari elementi meccanici
e strutturali dei mulini.
Notevole è la varietà di manufatti elencati nel settore dei fabbri ferrai, nel
testo nettamente distinti, in base alle loro specializzazioni, in ferrers e manyans
(«magnians» nel testo). I primi, sostanzialmente, producevano svariati attrezzi
da lavoro di differente uso, soprattutto agricolo, con un ampio assortimento che
andava dalle vanghe alle asce, dai picconi ai vomeri; i secondi creavano serrature,
cerniere e cardini per porte, finestre, armadi e casse, con varietà di strutture
e fogge, e con particolare attenzione ai gusti tradizionali locali.
Per i lavoratori giornalieri sono indicati i salari, certo non elevati, relativi
alle attività agricole in cui erano impiegati: zappare, potare, curare le viti e
occuparsi delle vigne, vendemmiare, pigiare l’uva, tagliare e svinare i vini, arare,
mietere, trebbiare, ventilare la pula e immagazzinare i cereali.
La sezione dedicata ai carrettieri distingue puntigliosamente le tariffe da
esigere per il trasporto di legname di varia qualità e pezzatura, e così pure per i
carichi di pietra del Sinis, di laterizi, di botti di vino, di terra, di letame, di
carbone di Pompongias e del Sinis, di arbusti di mirto (da cui si estraeva il
tannino per le conce) e, infine, di calce per la malta da costruzione.
Assai significativa appare l’ampia parte riservata ai prodotti di una delle
categorie artigianali più radicate nella città di Oristano, quella dei ceramisti, i
figoli, dei quali erano riconosciute e assai apprezzate, in tutta l’Isola, l’abilità e
la creatività. Nel calmiere sono elencate copiosamente stoviglie di ogni tipo,
soprattutto di uso domestico – ma anche cadúfols per le norie –, che vanno da
quelle di fattura più semplice e a buon mercato a quelle parzialmente o interamente
estanyadas, vale a dire invetriate o ingobbiate, più funzionali ed esteticamente
gradevoli.