L'Umbria nel bicchiere - CCIAA di Perugia - Camere di Commercio

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lA cUStoDiA
VENDITA
DIRETTA
RITRATTO DI CANTINA
VIGNA E TERROIR VITIGNI COLTIVATI
VINI
INDIRIZZO
Località Fonte Cupa
06030 - Gualdo Cattaneo - PG
TEL FAX
0742.92951
0742.929595
lE tErrE DEl SAGrAntino
WEB
www.terredelacustodia.it
MAIL
info@terredelacustodia.it
La cantina è aperta dal lunedì al sabato, dalle ore 8:30 alle 14:30 e dalle 15 alle 19. lingue parlate: Italiano, Inglese. Opzionalmente: Tedesco e
Francese con preavviso. Su prenotazione, possibilità di degustare i vini in abbinamento a prodotti gastronomici umbri.
La Famiglia Farchioni vanta lunghi trascorsi in campo agricolo, dove ha ottenuto grandi successi soprattutto
grazie alla produzione e alla commercializzazione di olio d’oliva su larga scala.
Agricoltori fin dal 1780, i Farchioni hanno saputo tramandare di generazione in generazione, e allo stesso
tempo rinnovare nei secoli, i loro tre mestieri principali: quello di vignaioli - cantinieri, di produttori e
commercianti di olio extravergine di oliva (appunto) e di produttori di farine di grano.
La cantina, e dunque l’impresa vinicola in senso moderno, ha tuttavia impianto recente, racchiuso nel
marchio Terre de La Custodia.
Costituita strutturalmente nel 2003, tutta circondata dal verde dei vigneti e con la torre di Gualdo Cattaneo
che staglia la sua sagoma lì vicino, è capace di sfornare etichette stilisticamente impeccabili, dal taglio
originale e moderno.
I 138 ettari vitati fanno di questa realtà una delle più grandi
in Umbria. Metà produzione è situata nella zona tuderte di
Petroro, Duesanti e Torrececcona. L’altezza di 700 metri,
la composizione del terreno ghiaiosa e minerale ne fa
una terra vocata per le uve bianche. Per il resto siamo
invece nell’areale della DOCG e della DOC Montefalco
e precisamente nel comune di Gualdo Cattaneo. Qui il
terreno è argilloso, con un sottostrato di lignite.
Le varietà di uve allevate nelle due aree geografiche
di riferimento sono: grechetto, sagrantino, merlot,
sangiovese e montepulciano.
I vini Terre de La Custodia che si fregiano delle denominazioni d’origine sono il GreChetto dei Colli MArtAni, fresco, profumato
e tutto da bere, il rosso di MonteFAlCo, morbido e molto piacevole, e il MonteFAlCo sAGrAntino, il grande rosso del territorio,
in una riuscita versione PAssito, e in due eccellenti etichette seCCo (tra cui la super selezione exuberA).
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