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L'Umbria nel bicchiere - CCIAA di Perugia - Camere di Commercio

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{<br />

AnGElUcci<br />

coSimEtti<br />

VENDITA<br />

DIRETTA<br />

RITRATTO DI CANTINA<br />

VIGNA E TERROIR VITIGNI COLTIVATI<br />

VINI<br />

Visite in cantina solo su appuntamento.<br />

Tutti i giorni dalle 9 alle 18<br />

INDIRIZZO<br />

Loc. Polzella<br />

06036 - Montefalco - PG<br />

TEL<br />

075.9869176<br />

FAX<br />

075 9869105<br />

lE tErrE DEl SAGrAntino<br />

WEB<br />

www.angelucci-cosimetti.it<br />

MAIL<br />

info@angelucci-cosimetti.it<br />

L’azienda comincia a muovere i primi passi <strong>nel</strong> 2002, forte <strong>di</strong> una proprietà viticola storica che ne accelera<br />

il percorso, situata in una zona decisamente vocata alla coltivazione della vite e alla produzione <strong>di</strong> vini <strong>di</strong><br />

pregio. Sagrantino su tutti, ovviamente, vero protagonista <strong>di</strong> questa realtà e vitigno principe della zona.<br />

La cantina si trova in località Polzella, esattamente a metà strada tra Montefalco e Bevagna, due splen<strong>di</strong>de<br />

citta<strong>di</strong>ne e altrettanti comuni <strong>di</strong>venuti ormai celebri per la produzione dei gran<strong>di</strong> vini del territorio.<br />

I locali che la caratterizzano si trovano praticamente in mezzo alle vigne, <strong>nel</strong> cuore pulsante della<br />

produzione, e sono al centro <strong>di</strong> una ristrutturazione che ne faranno anche una struttura ricettiva,<br />

permettendo così ai viaggiatori che capiteranno da queste parti <strong>di</strong> immergersi in tutto il calore e la<br />

familiarità che caratterizzano le genti del posto.<br />

Il territorio è collinare, infatti ci troviamo ad un’altezza<br />

che oscilla tra i 200 e i 400 metri sul livello del mare.<br />

I suoli sono <strong>di</strong> matrice tipicamente argillosa.<br />

Gli ettari vitati sono 36 in tutto.<br />

Sagrantino e sangiovese fanno la parte del leone,<br />

arrivando ad occupare quasi 30 ettari.<br />

A merlot e cabernet sauvignon non restano che pochi<br />

ettari.<br />

Il MonteFAlCo sAGrAntino è il vino ammiraglia dell’azienda: affinato in barrique <strong>di</strong> rovere francese, ha potenza e profon<strong>di</strong>tà,<br />

oltre che profumi decisamente intensi. Simile l’elevage del rosso <strong>di</strong> MonteFAlCo.<br />

Minuscola ma preziosa la produzione <strong>di</strong> sAGrAntino PAssito, anche questo con passaggio in piccoli carati <strong>di</strong> legno.<br />

{ L'UMBRIA NEL BICCHIERE 51

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