L'Umbria nel bicchiere - CCIAA di Perugia - Camere di Commercio
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{<br />
cAntinA<br />
BroccAtElli<br />
VENDITA<br />
DIRETTA<br />
RITRATTO DI CANTINA<br />
VIGNA E TERROIR VITIGNI COLTIVATI<br />
VINI<br />
Visite e degustazioni previo appuntamento<br />
INDIRIZZO<br />
Via Turri Polzella, 32<br />
06036 - Montefalco - PG<br />
TEL FAX<br />
0742.378387<br />
0742.378387<br />
WEB<br />
MAIL<br />
lE tErrE DEl SAGrAntino<br />
www.cantinabroccatelli.com<br />
michela-micheli@libero.it<br />
La famiglia Broccatelli appartiene alla più autentica cerchia delle realtà conta<strong>di</strong>ne della zona <strong>di</strong><br />
Montefalco ed ancora oggi il suo modo <strong>di</strong> operare può considerarsi artigianale, <strong>nel</strong>l’accezione più<br />
genuina del termine.<br />
Conosciuta da anni per l’abnegazione e il saper fare, custode delle tra<strong>di</strong>zioni del territorio, con occhio<br />
attento alla qualità e alla sod<strong>di</strong>sfazione dei clienti, questa realtà <strong>di</strong>mostra un’eccezionale capacità<br />
<strong>di</strong> rimanere ancorata alla sua terra, ai dettami del passato, alla voglia <strong>di</strong> camminare <strong>nel</strong> solco <strong>di</strong> una<br />
continuità mai fine a se stessa.<br />
I vigneti sono collocati a me<strong>di</strong>a collina, <strong>di</strong>visi in cinque<br />
appezzamenti che in tutto arrivano a 5 ettari complessivi<br />
<strong>di</strong> proprietà.<br />
Il sagrantino, vitigno tra<strong>di</strong>zionale e unico, rappresenta<br />
circa il 70% delle uve coltivate. Sono anche presenti<br />
sangiovese, merlot e trebbiano spoletino, uva antica che<br />
<strong>di</strong> recente è tornata alla ribalta.<br />
Il MonteFAlCo sAGrAntino seCCo viene vinificato in contenitori d’acciaio, prima dell’affinamento in barrique. È un vino robusto e<br />
potente, <strong>di</strong>stinto da note <strong>di</strong> frutti <strong>di</strong> bosco e spezie, capace <strong>di</strong> evolvere <strong>nel</strong> tempo grazie ad un’impressionante carica polifenolica.<br />
Ottima anche la tipologia PAssito. Il MonteFAlCo rosso è frutto <strong>di</strong> un assemblaggio <strong>di</strong> sangiovese, merlot e sagrantino, ha<br />
struttura e nerbo, oltre che bella persistenza.<br />
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