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L'Umbria nel bicchiere - CCIAA di Perugia - Camere di Commercio

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{<br />

SASSo DEi lUpi<br />

SociEtà coopErAtiVA AGricolA<br />

VENDITA<br />

DIRETTA<br />

RITRATTO DI CANTINA<br />

VIGNA E TERROIR VITIGNI COLTIVATI<br />

VINI<br />

INDIRIZZO<br />

Viale Carlo Faina, 18<br />

06055 - Marsciano - PG<br />

TEL FAX<br />

075.8749523<br />

075.8749510<br />

L’azienda effettua degustazioni presso il punto ven<strong>di</strong>ta della cantina e organizza visite guidate su appuntamento<br />

WEB<br />

www.sassodeilupi.it<br />

MAIL<br />

simone.carpi<strong>nel</strong>li@sassodeilupi.it<br />

il cAntico DEl Vino<br />

Una cantina gran<strong>di</strong>ssima, un mare <strong>di</strong> vigneti <strong>di</strong>slocati in quasi tutta l’Umbria e una bella fetta del vino<br />

prodotto entro i confini regionali.<br />

Questa è Sasso dei Lupi, azienda dal recente cambio <strong>di</strong> nome ma dalle origini antiche. Costituita <strong>nel</strong> 1959,<br />

è dal 1967 che questa realtà produce e commercializza i suoi vini.<br />

Lo stabilimento <strong>di</strong> produzione si trova a Marsciano, <strong>nel</strong>le vicinanze del borgo me<strong>di</strong>evale, e vanta<br />

attrezzature moderne, tecnologicamente avanzate e automatizzate.<br />

Oltre alla parte tecnica e alla struttura hardware <strong>di</strong> trasformazione, il cuore pulsante <strong>di</strong> Sasso dei Lupi è<br />

rappresentato dalle circa ottocento aziende agrarie associate, ripartite in alcune delle aree più vocate delle<br />

province <strong>di</strong> <strong>Perugia</strong> e <strong>di</strong> Terni.<br />

Quasi 1.000 ettari <strong>di</strong> vigne, <strong>nel</strong> complesso, appartenenti<br />

a famiglie <strong>di</strong> agricoltori che hanno mosso piccoli passi,<br />

con costanza ed impegno, per arrivare alla miglior qualità<br />

possibile. Negli ultimi anni, inoltre, l’azienda ha dato<br />

vita ad un importante progetto <strong>di</strong> riqualificazione dei<br />

vigneti, con la messa a <strong>di</strong>mora <strong>di</strong> nuove barbatelle per<br />

una superficie <strong>di</strong> oltre 600 ettari.<br />

Le varietà a bacca bianca sono: grechetto, trebbiano,<br />

malvasia, chardonnay, pinot grigio.<br />

Quelle a bacca nera: sangiovese, ciliegiolo, merlot e<br />

cabernet sauvignon.<br />

Tra i vini a Denominazione <strong>di</strong> Origine Controllata Colli Perugini spiccano il bianco PriMoteMPo, da uve trebbiano, grechetto e<br />

chardonnay, che mostra bei profumi floreali e morbidezza al palato; e il rosso seCondoAtto, blend <strong>di</strong> sangiovese e merlot, dal<br />

colore rosso rubino, i profumi fruttati con cenni floreali, il corpo asciutto e leggermente tannico.<br />

{ L'UMBRIA NEL BICCHIERE 39

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