L'Umbria nel bicchiere - CCIAA di Perugia - Camere di Commercio
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SASSo DEi lUpi<br />
SociEtà coopErAtiVA AGricolA<br />
VENDITA<br />
DIRETTA<br />
RITRATTO DI CANTINA<br />
VIGNA E TERROIR VITIGNI COLTIVATI<br />
VINI<br />
INDIRIZZO<br />
Viale Carlo Faina, 18<br />
06055 - Marsciano - PG<br />
TEL FAX<br />
075.8749523<br />
075.8749510<br />
L’azienda effettua degustazioni presso il punto ven<strong>di</strong>ta della cantina e organizza visite guidate su appuntamento<br />
WEB<br />
www.sassodeilupi.it<br />
MAIL<br />
simone.carpi<strong>nel</strong>li@sassodeilupi.it<br />
il cAntico DEl Vino<br />
Una cantina gran<strong>di</strong>ssima, un mare <strong>di</strong> vigneti <strong>di</strong>slocati in quasi tutta l’Umbria e una bella fetta del vino<br />
prodotto entro i confini regionali.<br />
Questa è Sasso dei Lupi, azienda dal recente cambio <strong>di</strong> nome ma dalle origini antiche. Costituita <strong>nel</strong> 1959,<br />
è dal 1967 che questa realtà produce e commercializza i suoi vini.<br />
Lo stabilimento <strong>di</strong> produzione si trova a Marsciano, <strong>nel</strong>le vicinanze del borgo me<strong>di</strong>evale, e vanta<br />
attrezzature moderne, tecnologicamente avanzate e automatizzate.<br />
Oltre alla parte tecnica e alla struttura hardware <strong>di</strong> trasformazione, il cuore pulsante <strong>di</strong> Sasso dei Lupi è<br />
rappresentato dalle circa ottocento aziende agrarie associate, ripartite in alcune delle aree più vocate delle<br />
province <strong>di</strong> <strong>Perugia</strong> e <strong>di</strong> Terni.<br />
Quasi 1.000 ettari <strong>di</strong> vigne, <strong>nel</strong> complesso, appartenenti<br />
a famiglie <strong>di</strong> agricoltori che hanno mosso piccoli passi,<br />
con costanza ed impegno, per arrivare alla miglior qualità<br />
possibile. Negli ultimi anni, inoltre, l’azienda ha dato<br />
vita ad un importante progetto <strong>di</strong> riqualificazione dei<br />
vigneti, con la messa a <strong>di</strong>mora <strong>di</strong> nuove barbatelle per<br />
una superficie <strong>di</strong> oltre 600 ettari.<br />
Le varietà a bacca bianca sono: grechetto, trebbiano,<br />
malvasia, chardonnay, pinot grigio.<br />
Quelle a bacca nera: sangiovese, ciliegiolo, merlot e<br />
cabernet sauvignon.<br />
Tra i vini a Denominazione <strong>di</strong> Origine Controllata Colli Perugini spiccano il bianco PriMoteMPo, da uve trebbiano, grechetto e<br />
chardonnay, che mostra bei profumi floreali e morbidezza al palato; e il rosso seCondoAtto, blend <strong>di</strong> sangiovese e merlot, dal<br />
colore rosso rubino, i profumi fruttati con cenni floreali, il corpo asciutto e leggermente tannico.<br />
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