L'Umbria nel bicchiere - CCIAA di Perugia - Camere di Commercio
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{<br />
AziEnDA AGrAriA<br />
cArlo E mArco<br />
cArini<br />
VENDITA<br />
DIRETTA<br />
RITRATTO DI CANTINA<br />
VIGNA E TERROIR VITIGNI COLTIVATI<br />
VINI<br />
INDIRIZZO<br />
TEL FAX<br />
Visite e degustazioni da lunedì a sabato, dalle 8 alle 16<br />
Strada del Tegolaro<br />
06070 - Colle Umberto - PG<br />
075.5829102<br />
075.5837856<br />
WEB<br />
www.agrariacarini.it<br />
MAIL<br />
info@agrariacarini.it<br />
trASimEno<br />
Il sogno <strong>di</strong> Carlo e Marco Carini prende forma a cavallo <strong>di</strong> colline dolcissime, capaci però <strong>di</strong> inerpicarsi<br />
fino a toccare le alture e guardare, da lassù, i riflessi del lago in lontananza. Centoquaranta ettari in tutto,<br />
tra le pen<strong>di</strong>ci del monte Tezio e la piana del Trasimeno, uno scenario naturale incantato e intriso <strong>di</strong> cultura<br />
popolare, capace <strong>di</strong> raccontare in chiave moderna secoli <strong>di</strong> storia e <strong>di</strong> vita conta<strong>di</strong>na. È qui che i fratelli<br />
Carini, <strong>nel</strong> 2001, decidono <strong>di</strong> avviare la loro impresa legata al vino.<br />
Piccola, <strong>nel</strong>la forma e nei numeri (<strong>di</strong>eci ettari <strong>di</strong> vigna in tutto), grande se si sposta l’attenzione sulla qualità,<br />
l’originalità delle scelte e la chiarezza dei percorsi intrapresi. Una minuscola cantina modello, dalla sala per<br />
la vinificazione alla barricaia, inserita in una sorta <strong>di</strong> microcosmo che annovera alcuni piccoli laghi, vecchi<br />
casali, e persino un bell’allevamento <strong>di</strong> maiali <strong>di</strong> cinta senese.<br />
I terreni dell’azienda sono in prevalenza <strong>di</strong> tipo marnoso<br />
arenaceo e vantano un’altezza me<strong>di</strong>a <strong>di</strong> circa 360 metri.<br />
Le vigne impiantate comprendono sia le gran<strong>di</strong> varietà<br />
internazionali, merlot, cabernet sauvignon, chardonnay e<br />
pinot bianco su tutte, che alcuni rappresentanti autorevoli<br />
del territorio, a partire da gamay perugino e sangiovese.<br />
L’azienda, fin dalla sua costituzione, è stata capace <strong>di</strong> emergere con forza <strong>nel</strong> panorama vitivinicolo umbro grazie ai suoi baluar<strong>di</strong><br />
IGT, ma negli ultimi anni ha <strong>di</strong>mostrato <strong>di</strong> saperci fare anche con i vini a Denominazione <strong>di</strong> Origine Controllata.<br />
Ecco allora il Colli del trAsiMeno osCAno, un blend gamay - sangiovese dai toni <strong>di</strong> ciliegia nera e pepe, capace <strong>di</strong> una bocca<br />
saporita e avvolgente, <strong>di</strong> grande piacevolezza e lungo finale.<br />
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