L'Umbria nel bicchiere - CCIAA di Perugia - Camere di Commercio

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SociEtà AGricolA
BriziArElli
VENDITA
DIRETTA
RITRATTO DI CANTINA
VIGNA E TERROIR VITIGNI COLTIVATI
VINI
INDIRIZZO
Via XXIV Maggio, S.N.C.
06055 - Marsciano - PG
TEL FAX
075.87461
075.8746201
In cantina è dedicato ampio spazio a degustazioni ed iniziative enogastronomiche
MAIL
lE tErrE DEl SAGrAntino
WEB
www.cantinebriziarelli.it
info@cantinebriziarelli.it
Amore per la terra in tutte le forme e le espressioni possibili.
Deve essere questa la filosofia della famiglia Briziarelli che, dopo le brillanti imprese del pioniere umbro
del “mattone”, ha creato questa bellissima tenuta per mano dei suoi eredi. Un luogo che narra di splendidi
poggi vitati, tra i comuni di Bevagna e Montefalco, dunque all’interno della pregiata zona del Sagrantino,
popolato da lecci secolari e flora dai caratteri spontanei. Un connubio tra uomo e natura che ha portato
Cipriano da Piccolpasso, nel 1565, a scrivere a Papa Paolo III Farnese come Bevagna e Montefalco fossero
ornati “di belle et bone vigne, coltivati terreni ben acconci et di gran frutto”.
La nuova cantina dell’azienda è stata progettata nel pieno rispetto della morfologia del luogo e con una
particolare attenzione alla salvaguardia del paesaggio circostante dove, in posizione dominante, sorgono
alcuni castelli ricchi di vestigia medievali, innalzati intorno al Mille a difesa del territorio.
La particolare posizione geografica e la composizione
del terreno, ricco di argille e depositi fossili, creano il
microclima e le condizioni ottimali per la coltivazione
della vite. Le vigne di Bevagna sono esposte a est-sudest
e si trovano ad un’altezza di circa 250 metri.
Quelle di Montefalco hanno altezza più o meno simile ed
esposizione nord.
La grande maggioranza dei terreni è dedicata ai vitigni
autoctoni, sagrantino e sangiovese in testa, ma non
mancano i grandi “internazionali” quali merlot, cabernet
sauvignon e syrah.
Il MonteFAlCo sAGrAntino vitruvio, baluardo dei vini di questa azienda, fermenta in vasche di acciaio, con macerazione sulle
bucce per circa 25 giorni. Quindi il vino passa in barrique di rovere francese nuove per 16 mesi e per 6 sei in bottiglia. Fitto fin dal
colore, evidenzia profumi caratteristici di mora e vaniglia, e mostra da subito un corpo ricco e strutturato, di grande potenza.
Il MonteFAlCo rosso MAttone proviene da uve sangiovese in prevalenza, con aggiunte di cabernet sauvignon, merlot e sagrantino.
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