L'Umbria nel bicchiere - CCIAA di Perugia - Camere di Commercio
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cAntinE<br />
GorEtti<br />
VENDITA<br />
DIRETTA<br />
RITRATTO DI CANTINA<br />
VIGNA E TERROIR VITIGNI COLTIVATI<br />
VINI<br />
INDIRIZZO<br />
Str. del Pino, 4<br />
06132 - Pila - PG<br />
WEB<br />
TEL FAX MAIL<br />
075.607316<br />
075.6079187<br />
Possibilità <strong>di</strong> visite in azienda, in <strong>di</strong>verse lingue e formule personalizzate, su prenotazione.<br />
www.vinigoretti.com<br />
goretti@vinigoretti.com<br />
il cAntico DEl Vino<br />
In un tempo in cui le cantine affollano sempre più la scena, vale la pena ricordare quelli che in questo<br />
mondo non sono arrivati da un giorno, bensì da anni <strong>di</strong> impegno, investimenti, sacrifici e passione.<br />
È il caso dei Goretti, famiglia perugina da sempre de<strong>di</strong>ta alla terra, capace <strong>nel</strong> tempo <strong>di</strong> ritagliarsi uno<br />
spazio prestigioso <strong>nel</strong>la scena bacchica regionale. Passo dopo passo, senza strappi, col senno e l’avveduta<br />
lungimiranza che la campagna ha sempre portato con sé.<br />
Un’azienda familiare, appollaiata sulle splen<strong>di</strong>de colline <strong>di</strong> Pila, a pochi chilometri dal capoluogo, su quei<br />
Colli Perugini che con la vite hanno sempre <strong>di</strong>alogato. Fino a incrociare, da qualche anno a questa parte, i<br />
destini <strong>di</strong> un altro grande territorio umbro del vino, acquisendo terreni e costruendo una nuova cantina a<br />
Montefalco, grazie all’impresa legata al marchio Fattoria Le Mura Saracene.<br />
Gestita, ovviamente, con la stessa passione e premura della tenuta perugina, in un sapiente connubio tra le<br />
tecniche che furono e i mezzi della modernità.<br />
I vigneti dell’azienda si estendono su terreni collinari, dominati<br />
da una torre del XIII secolo, che è anche l’emblema <strong>di</strong> tutte le<br />
etichette dei vini Goretti, particolarmente vocati per la coltura<br />
della vite e ricchi <strong>di</strong> calcare, <strong>di</strong> ferro e <strong>di</strong> oligoelementi. Se<br />
consideriamo anche la tenuta <strong>di</strong> Montefalco, gli ettari vitati<br />
totali sono circa 50. A livello agronomico è molto importante<br />
il sistema della “lotta guidata” e della “lotta integrata”,<br />
a salvaguar<strong>di</strong>a dell’ambiente e della salubrità dei prodotti.<br />
Le varietà utilizzate variano da grechetto e sagrantino, tra<br />
le due più importanti della regione, a sangiovese, merlot,<br />
ciliegiolo, trebbiano e chardonnay.<br />
Tra i vini Goretti spicca, per storia e qualità, il Colli PeruGini rosso l’ArrinGAtore. Prodotto con uve sangiovese, merlot e<br />
ciliegiolo, è un vero e proprio simbolo della cantina, capace <strong>di</strong> ammaliare per gli intensi profumi fruttati, accompagnati da note<br />
speziate e balsamiche, oltre che da una bocca rotonda e vellutata. Non da meno, tra le etichette DOC e DOCG, il MonteFAlCo<br />
sAGrAntino, il MonteFAlCo rosso, il classico GreChetto e il gustoso ChArdonnAy.<br />
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