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L'Umbria nel bicchiere - CCIAA di Perugia - Camere di Commercio

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{<br />

cAntinE<br />

GorEtti<br />

VENDITA<br />

DIRETTA<br />

RITRATTO DI CANTINA<br />

VIGNA E TERROIR VITIGNI COLTIVATI<br />

VINI<br />

INDIRIZZO<br />

Str. del Pino, 4<br />

06132 - Pila - PG<br />

WEB<br />

TEL FAX MAIL<br />

075.607316<br />

075.6079187<br />

Possibilità <strong>di</strong> visite in azienda, in <strong>di</strong>verse lingue e formule personalizzate, su prenotazione.<br />

www.vinigoretti.com<br />

goretti@vinigoretti.com<br />

il cAntico DEl Vino<br />

In un tempo in cui le cantine affollano sempre più la scena, vale la pena ricordare quelli che in questo<br />

mondo non sono arrivati da un giorno, bensì da anni <strong>di</strong> impegno, investimenti, sacrifici e passione.<br />

È il caso dei Goretti, famiglia perugina da sempre de<strong>di</strong>ta alla terra, capace <strong>nel</strong> tempo <strong>di</strong> ritagliarsi uno<br />

spazio prestigioso <strong>nel</strong>la scena bacchica regionale. Passo dopo passo, senza strappi, col senno e l’avveduta<br />

lungimiranza che la campagna ha sempre portato con sé.<br />

Un’azienda familiare, appollaiata sulle splen<strong>di</strong>de colline <strong>di</strong> Pila, a pochi chilometri dal capoluogo, su quei<br />

Colli Perugini che con la vite hanno sempre <strong>di</strong>alogato. Fino a incrociare, da qualche anno a questa parte, i<br />

destini <strong>di</strong> un altro grande territorio umbro del vino, acquisendo terreni e costruendo una nuova cantina a<br />

Montefalco, grazie all’impresa legata al marchio Fattoria Le Mura Saracene.<br />

Gestita, ovviamente, con la stessa passione e premura della tenuta perugina, in un sapiente connubio tra le<br />

tecniche che furono e i mezzi della modernità.<br />

I vigneti dell’azienda si estendono su terreni collinari, dominati<br />

da una torre del XIII secolo, che è anche l’emblema <strong>di</strong> tutte le<br />

etichette dei vini Goretti, particolarmente vocati per la coltura<br />

della vite e ricchi <strong>di</strong> calcare, <strong>di</strong> ferro e <strong>di</strong> oligoelementi. Se<br />

consideriamo anche la tenuta <strong>di</strong> Montefalco, gli ettari vitati<br />

totali sono circa 50. A livello agronomico è molto importante<br />

il sistema della “lotta guidata” e della “lotta integrata”,<br />

a salvaguar<strong>di</strong>a dell’ambiente e della salubrità dei prodotti.<br />

Le varietà utilizzate variano da grechetto e sagrantino, tra<br />

le due più importanti della regione, a sangiovese, merlot,<br />

ciliegiolo, trebbiano e chardonnay.<br />

Tra i vini Goretti spicca, per storia e qualità, il Colli PeruGini rosso l’ArrinGAtore. Prodotto con uve sangiovese, merlot e<br />

ciliegiolo, è un vero e proprio simbolo della cantina, capace <strong>di</strong> ammaliare per gli intensi profumi fruttati, accompagnati da note<br />

speziate e balsamiche, oltre che da una bocca rotonda e vellutata. Non da meno, tra le etichette DOC e DOCG, il MonteFAlCo<br />

sAGrAntino, il MonteFAlCo rosso, il classico GreChetto e il gustoso ChArdonnAy.<br />

{ L'UMBRIA NEL BICCHIERE 31

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