L'Umbria nel bicchiere - CCIAA di Perugia - Camere di Commercio

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BErioli
VENDITA
DIRETTA
RITRATTO DI CANTINA
VIGNA E TERROIR VITIGNI COLTIVATI
VINI
INDIRIZZO
Case Sparse, 21 Montesperello di Magione
06063 - Magione - PG
TEL
335.5498173
FAX
075.5052465
Le visite sono possibili tutti i giorni su appuntamento.
WEB
www.cantinaberioli.it
MAIL
info@cantinaberioli.it
trASimEno
I documenti raccontano che l’azienda agricola Berioli si trova a Montesperello di Magione dai primi del
‘900, e che fin da allora si è dedicata alla coltivazione della vite, dell’olivo e del grano.
Del resto, quale habitat migliore per queste colture delle tonde e verdi colline che circondano il lago
Trasimeno? Un paniere complesso, dunque, dove comunque l’olio e il vino hanno un ruolo da protagonista,
anche grazie all’impulso e le premure di Roberto Berioli, accompagnato nell’impresa della moglie Cristina e
dai figli Matteo e Assunta.
Un’azienda moderna, ma che non dimentica il suo passato fatto “di vendemmie lontane, che portano alla
memoria un modo di trattare l’uva ed il vino come qualcosa di prezioso che viene dalla terra”, o i ricordi
dei “caratelli del vinsanto posti sopra le botti, vicino ad una finestra, perché sentissero il caldo ed il freddo
che veniva dall’esterno, e non solo il fresco della cantina come gli altri vini”.
Le acquisizioni e i reimpianti degli ultimi anni consegnano
una realtà di 11 ettari di vigneto, tutti su una collina
divisa in quattro corpi.
Ecco allora il Topporosso, che ha suoli di medio impasto,
lo Spiridione, povero e sassoso (il più importante
dell’azienda), il Vercanto, posto a metà collina e molto
assolato.
Il merlot occupa circa 4 ettari, poi ci sono cabernet
sauvignon e sangiovese.
Oltre che grechetto e chardonnay per i bianchi.
I vini portano i nomi delle vigne. Ecco allora dei piccoli cru aziendali come il Colli del trAsiMeno Merlot riservA sPiridione,
o il Colli del trAsiMeno GreChetto verCAnto. Ricco di piccoli frutti rossi e di bella materia il primo, finemente fruttato e di bella
espressività aromatica il secondo.
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