L'Umbria nel bicchiere - CCIAA di Perugia - Camere di Commercio

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milziADE AntAno
fAttoriA collEAlloDolE
VENDITA
DIRETTA
RITRATTO DI CANTINA
VIGNA E TERROIR VITIGNI COLTIVATI
VINI
INDIRIZZO
Via Colleallodole, 3
06031 - Bevagna - PG
TEL FAX
335.8342207
0742.361897
lE tErrE DEl SAGrAntino
WEB
www.fattoriacolleallodole.it
MAIL
info@fattoriacolleallodole.com
É possibile effettuare visite e degustazioni in cantina su prenotazione. Per gli appuntamenti rivolgersi direttamente a Francesco Antano,
al 335.8342207. La cantina rimane aperta dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 12:30 e dalle 15 alle 18:30.
Quella fondata dal Cavalier Milziade Antano, uno dei personaggi di riferimento per comprendere la storia
del Sagrantino, è una delle realtà artigianali più affascinanti della zona. Sorge a due passi dal meraviglioso
borgo di Bevagna, è ancora oggi una realtà a completa conduzione familiare, incentrata sul talento di
Francesco, figlio del fondatore, vigneron instancabile e premuroso.
Tradizione, territorio, passione e grande sensibilità, sono le parole guida nel lavoro di ogni giorno.
La cantina vanta alcune delle vigne più belle del comprensorio, come l’ormai famoso cru Colleallodole, nel
cuore di una zona dalla storia vinicola millenaria. Le vigne e la piccola cantina si trovano sulla strada che
da Bevagna sale verso Montefalco, in un contesto raccolto e bellissimo, capace di evocare suggestioni che
ritornano, in maniera autentica e fedele, sorseggiando uno dei grandi vini che qui si producono.
Gli ettari vitati sono 12, tutti su terreni collinari,
caratterizzati da un clima mite, ventilato, dove il sole
illumina le vigne sia al mattino che al pomeriggio. I suoli
sono di medio impasto-argillosi, non eccedono mai in
compattezza o pesantezza, e vantano bella presenza di
scheletro. L’azienda comprende alcune delle vigne più
belle del comprensorio, come il famoso Cru Colleallodole.
Grande protagonista delle vigne è, ovviamente, il
sagrantino. Per il resto non mancano sangiovese, merlot
e cabernet.
Sul fronte dei bianchi è da menzionare il grechetto.
Non si può non cominciare da uno dei Sagrantino più belli e personali della zona.
Il cru ColleAllodole, figlio di una sola vigna, affinato per 36 mesi di cui 15 in carati di rovere e 6 in bottiglia, è un fuoriclasse
che ammalia, stupisce, e regala emozioni anche dopo moltissimi anni.
Non sono da meno, e rispondono ai caratteri fedeli del territorio e delle denominazioni, il MonteFAlCo sAGrAntino, affinato in
grandi botti, lo splendido rosso riservA e il goloso rosso. Applausi anche per il sAGrAntino PAssito.
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