le idee di sei famosi executive chef per valorizzare i diversi momenti ...
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food&beverage<br />
laboratorio<br />
pianetahotel 76<br />
Con il sistema Tork Performance<br />
lavori <strong>di</strong> pulizia più facili e veloci<br />
Se i <strong>di</strong>spenser <strong>di</strong> panni <strong>per</strong> pulizia sono numerosi e ben<br />
posizionati, l’igiene dei luoghi <strong>di</strong> lavoro è più faci<strong>le</strong> e veloce.<br />
Per ottenere questo risultato è <strong>di</strong>sponibi<strong>le</strong> il sistema Tork<br />
Performance, <strong>di</strong>spenser ergonomico e dal design curato <strong>per</strong><br />
panni <strong>di</strong> carta e tessuto-non-tessuto <strong>per</strong> l’asciugatura e la<br />
pulizia. Grazie alla soluzione touch free con rotolo a strappo<br />
a estrazione centra<strong>le</strong>, il <strong>di</strong>spenser <strong>per</strong>mette <strong>di</strong> utilizzare solo il<br />
prodotto necessario, riducendo il rischio <strong>di</strong> contaminazioni e il<br />
materia<strong>le</strong> da utilizzare. Nella foto, il <strong>di</strong>spenser grande largo 32,8<br />
cm, alto 44,7 cm, profondo 30,2 cm. tork.it<br />
Per cerimonie e banchetti<br />
il Pentolo dà spettacolo<br />
Design <strong>di</strong> grande impatto <strong>per</strong><br />
Pentolo, sistema <strong>di</strong> cottura con<br />
cui preparare, anche all’a<strong>per</strong>to, i<br />
piatti più <strong>di</strong>versi. Da notare il sistema<br />
<strong>di</strong> sospensione brevettato della<br />
padella, realizzata in acciaio inox Aisi<br />
304 e <strong>di</strong>sponibi<strong>le</strong> in tre <strong>di</strong>ametri: 55<br />
cm (<strong>per</strong> 10-25 <strong>per</strong>sone), 80 cm (25-<br />
70) e 120 cm (70-350). Peso tota<strong>le</strong>:<br />
48, 80 o 170 kg. Prodotto e <strong>di</strong>stribuito<br />
da Sprech, funziona a gas (bombola<br />
o rete metano). pentolo.com<br />
Cooking Chef Kenwood taglia,<br />
mescola, frulla e cuoce<br />
V ersatilità, design e innovazione<br />
caratterizzano il nuovo modello<br />
Km086 della gamma Cooking Chef<br />
Kenwood. Nota <strong>per</strong> il movimento<br />
planetario (che miscela e impasta) unito<br />
al sistema <strong>di</strong> cottura a induzione, la<br />
kitchen machine è stata arricchita con<br />
il frullatore Thermoresistent (1,6 lt), la<br />
frusta K F<strong>le</strong>xi e la ciotola in Tritan (1,2 lt).<br />
kenwoodworld.com