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le idee di sei famosi executive chef per valorizzare i diversi momenti ...

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2008<br />

2012<br />

SPESA MONDIALE IN INFORMATION<br />

TECHNOLOGY (valori in miliar<strong>di</strong> <strong>di</strong> euro)<br />

424 18,5<br />

521<br />

25%<br />

valore del Cloud<br />

sulla crescita<br />

annua<br />

48,5<br />

La spesa <strong>per</strong> il Cloud Computing nel 2012 ha co<strong>per</strong>to il 25% della<br />

crescita annua della spesa in tecnologie informatiche. La <strong>per</strong>centua<strong>le</strong><br />

salirà al 33% nel 2013 Fonte: thetechjournal.com<br />

una server farm <strong>le</strong>ader in Italia: ambienti protetti e<br />

costantemente monitorati da <strong>per</strong>sona<strong>le</strong> certifi cato.<br />

Si tratta <strong>di</strong> addetti in grado <strong>di</strong> intervenire secondo<br />

procedure co<strong>di</strong>fi cate e collaudate <strong>per</strong> risolvere qualsiasi<br />

evento <strong>di</strong> blocco entro pochi minuti, dal guasto<br />

o dall’anomalia. Tra <strong>le</strong> misure <strong>di</strong> sicurezza utilizziamo<br />

fi rewall ad alta affi dabilità, sistemi <strong>di</strong> anti-intrusione,<br />

unità Ups <strong>per</strong> assicurare la continuità e<strong>le</strong>ttrica, controllo<br />

degli accessi al data center, backup dei dati<br />

ogni 15 minuti». Un’ulteriore garanzia <strong>per</strong> l’hotel è la<br />

protezione <strong>di</strong> dati <strong>di</strong> terzi, come quelli del<strong>le</strong> carte <strong>di</strong><br />

cre<strong>di</strong>to dei clienti, assicurata dalla certifi cazione da<br />

parte del consorzio Pci Dss (Payment card industry<br />

- data security standard). «Nel 2012 abbiamo conseguito<br />

<strong>per</strong> il data center e <strong>per</strong> la tecnologia Scrigno la<br />

certifi cazione Pci Dss che - spiega Pel<strong>le</strong>grini - voluta<br />

da brand come Visa, Master Card, American Express,<br />

JCB e Discovery, in<strong>di</strong>ca precisi requisiti <strong>per</strong> procedure,<br />

architetture <strong>di</strong> rete e software cui devono rispondere<br />

tutte <strong>le</strong> aziende che al loro interno gestiscono<br />

41% usa una soluzione <strong>di</strong> backup sempre in Cloud ma<br />

con un o<strong>per</strong>atore <strong>di</strong>verso da quello che fornisce i servizi<br />

software. In genera<strong>le</strong>, quin<strong>di</strong>, <strong>le</strong> aziende sembrano più<br />

preoccupate <strong>di</strong> un’eventua<strong>le</strong> <strong>per</strong><strong>di</strong>ta dei dati che del<br />

rischio che qualcuno possa appropriarsi <strong>di</strong> dati sensibili<br />

e farne un uso il<strong>le</strong>cito.<br />

13%<br />

I CAMPI DI APPICAZIONE DEL CLOUD<br />

(valori <strong>per</strong>centuali)<br />

8%<br />

9%<br />

18%<br />

52%<br />

Server<br />

Sviuppo e <strong>di</strong>ffusione<br />

Storage <strong>di</strong> dati<br />

Infrastrutture e software<br />

Applicazioni business<br />

Fonte: elaborazioni<br />

thetechjournal.com su dati Idc<br />

La società <strong>di</strong> ricerche Idc prevede che gli utili generati dal Cloud<br />

non solo cresceranno nei prossimi anni, ma cambieranno anche<br />

il modo in cui <strong>le</strong> aziende utilizzano la tecnologia<br />

un numero <strong>di</strong> carta <strong>di</strong> cre<strong>di</strong>to, in<strong>di</strong>pendentemente<br />

dal fatto che questo venga memorizzato, elaborato o<br />

trasmesso. Si tratta <strong>di</strong> un requisito ormai essenzia<strong>le</strong>,<br />

richiesto da molti importanti brand alberghieri e dai<br />

gestori del<strong>le</strong> carte <strong>di</strong> cre<strong>di</strong>to».<br />

L’opportunità del wi-<br />

La <strong>di</strong>ffusione del Cloud, fi no ad oggi, non ha avuto<br />

quell’esplosione che molti osservatori si aspettavano<br />

da quando i suoi servizi hanno cominciato ad essere<br />

<strong>di</strong>sponibili, 3 o 4 anni fa. Ma <strong>per</strong> il 2013 ci si attende<br />

un vero boom mon<strong>di</strong>a<strong>le</strong>, anche <strong>per</strong> effetto <strong>di</strong> nuovi<br />

prodotti <strong>di</strong>sponibili sul mercato. Il fenomeno si verifi<br />

cherà anche in Italia. Ci crede, almeno, il management<br />

<strong>di</strong> Clou<strong>di</strong>talia che sta proponendo, <strong>per</strong> esercizi<br />

pubblici come hotel, ristoranti e bar, un servizio wi-fi<br />

Cloud. «L’idea - <strong>di</strong>ce A<strong>le</strong>ssandro Anzillotti - è <strong>di</strong> dare la<br />

possibilità a queste strutture <strong>di</strong> mettere a <strong>di</strong>sposizione<br />

della clientela una connessione wire<strong>le</strong>ss, gratis o a pagamento<br />

<strong>per</strong> l’utente fi na<strong>le</strong>, gestendo tutto in remoto,<br />

attraverso un software cui si accede da un semplice<br />

browser e non deve quin<strong>di</strong> nemmeno essere installato.<br />

Questo programma gestisce l’accesso degli utenti,<br />

crea <strong>le</strong> loro credenziali <strong>di</strong> accesso, gestisce <strong>le</strong> politiche<br />

<strong>di</strong> consumo, il tutto senza richiedere al gestore nessuno<br />

sforzo, né <strong>per</strong> l’acquisizione <strong>di</strong> server né <strong>per</strong> la<br />

gestione. Tutto quello che serve è un “access point”,<br />

un <strong>di</strong>spositivo che si col<strong>le</strong>ga a un router connesso a<br />

Internet e che <strong>di</strong>ffonde il segna<strong>le</strong> wi-fi ». //<br />

BACK OFFICE<br />

tecnologie<br />

pianetahotel 83

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