le idee di sei famosi executive chef per valorizzare i diversi momenti ...
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BACK OFFICE<br />
appuntamenti<br />
Alcune immagini<br />
tratte dalla scorsa<br />
e<strong>di</strong>zione <strong>di</strong> Host che<br />
si è tenuta nel 2011.<br />
L’e<strong>di</strong>zione 2013 si<br />
svolgerà dal 18 al<br />
22 ottobre presso<br />
il polo fieristico <strong>di</strong><br />
fieramilano a Rho<br />
(Milano)<br />
pianetahotel 88<br />
Host vara un design award<br />
Al salone mIlAnEsE, dAl 18 Al 22 OttOBrE, In mOstrA I nuOvI FOrmAt<br />
Sviluppare nuovi format originali e innovativi <strong>di</strong><br />
design nel settore dell’ospitalità professiona<strong>le</strong><br />
(alberghi inclusi) e nel retail: è questa la sfida<br />
lanciata a designer <strong>di</strong> tutto il mondo da “HosThinking<br />
- a design award”, il concorso internaziona<strong>le</strong> promosso<br />
da Host - Fiera Milano e Poli.design - Consorzio<br />
del Politecnico <strong>di</strong> Milano, con il patrocinio dell’Associazione<br />
Italiana <strong>per</strong> il Disegno Industria<strong>le</strong>. Saranno<br />
se<strong>le</strong>zionati i migliori progetti in grado <strong>di</strong> esprimere,<br />
con proposte ine<strong>di</strong>te e <strong>di</strong>stintive, l’evoluzione del<strong>le</strong> tendenze<br />
e del<strong>le</strong> pratiche <strong>di</strong>ffuse nell’ambito dell’ospitalità<br />
professiona<strong>le</strong> e dei nuovi spazi ibri<strong>di</strong> <strong>di</strong> consumo e <strong>di</strong><br />
ven<strong>di</strong>ta. L’attenzione dovrà essere rivolta soprattutto<br />
al coinvolgimento del cliente e della sua capacità relaziona<strong>le</strong><br />
rispetto al<strong>le</strong> caratteristiche del concept, dal<strong>le</strong><br />
modalità <strong>di</strong> fruizione del servizio ai prodotti consumati,<br />
all’al<strong>le</strong>stimento dello spazio. I progetti se<strong>le</strong>zionati<br />
saranno i protagonisti <strong>di</strong> una mostra che si terrà nei<br />
giorni del Salone internaziona<strong>le</strong> dell’ospitalità professiona<strong>le</strong>,<br />
dal 18 al 22 ottobre 2013. Bando e modalità<br />
<strong>di</strong> adesione si possono visionare cliccando sul sito<br />
de<strong>di</strong>cato: hosthinking.it.<br />
Un alto livello <strong>di</strong> sod<strong>di</strong>sfazione<br />
Per la cronaca hanno già aderito a Host 2013 oltre<br />
800 espositori, 285 dei quali provenienti da 40 Paesi<br />
esteri (il 38%). Non si tratta solo <strong>di</strong> aziende già presenti<br />
negli anni passati (la scorsa e<strong>di</strong>zione ha avuto<br />
un tasso <strong>di</strong> sod<strong>di</strong>sfazione del<strong>le</strong> aziende espositrici<br />
dell’86%), ma anche <strong>di</strong> molte new entry. C.B.<br />
Salone del Mobi<strong>le</strong> 2013, pa<strong>di</strong>glioni e novità<br />
Scalda i motori l’e<strong>di</strong>zione 2013 del Salone Internaziona<strong>le</strong><br />
del Mobi<strong>le</strong> in scena a Milano, dal 9 al<br />
14 apri<strong>le</strong> 2013. Quest’anno al<strong>le</strong> novità del settore<br />
casa-arredo si aggiungeranno quel<strong>le</strong> dell’illuminazione<br />
e dell’ufficio, con <strong>le</strong> biennali euroluce<br />
e saloneUfficio. Attesi oltre 300.000 visitatori<br />
e più <strong>di</strong> 2.500 saranno gli espositori, che riempiranno<br />
i pa<strong>di</strong>glioni del quartiere fieristico <strong>di</strong> Rho.<br />
Tra questi si assiste al ritorno <strong>di</strong> alcune aziende<br />
storiche sia al Salone del Mobi<strong>le</strong>, sia al SaloneUfficio.<br />
Euroluce, in posizione strategica tra gli<br />
ingressi <strong>di</strong> Porta Ovest e Porta Sud, <strong>di</strong> fronte al<br />
SaloneUfficio, occu<strong>per</strong>à 38.000 mq, ripartiti tra i<br />
4 pa<strong>di</strong>glioni 9-11 e 13-15. 12.500 mq saranno invece<br />
destinati ai mobili e agli accessori <strong>per</strong> gli ambienti<br />
<strong>di</strong> lavoro all’interno dei pa<strong>di</strong>glioni 22-24.