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Ligia MuradianLigia Muradian46(a)(b)FIGURA 3 - Fotografia do equipamento usado para a análise de FT-IR ATR (a) fechado e(b) aberto, mostrando o acessório de reflectância total atenuada (ATR)O esquema que mostra as partes do FT-IR pode ser visualizado na FIG. 4.
Absorbância47FIGURA 4 - Esquema de um espectrômetro FT-IR Fonte: BRUKER OPTICS e ALMEIDA-MURADIAN, 2009.Pode-se, ainda, observar na FIG. 5 um espectro característico dasamostras de mel analisadas.Número de onda (cm -1 )Fonte: ALMEIDA-MURADIAN, 2009FIGURA 5 - Espectro típico (FT-IR ATR) de amostras de méis (sobreposição de 30amostras de méis)
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