Texto completo - Ipen

TABELA 35 – Resultados da contagem de Paenibacillus larvae em amostrasAmostrade mel não irradiado e mel irradiado nas doses 5 e 10 kGy.Contagem de Paenibacillus larvae UFC/g0 kGy 5 kGy 10 kGy1 360.000 140.000 3502 380.000 130.000 2303 330.000 110.000 13093As amostras de méis contaminadas com esporos do P. larvae sofreramredução significativa de aproximadamente 60% com a aplicação da dose de 5kGy. A aplicação da dose de 10 kGy nessas amostras quase levou a sua reduçãototal, restando apenas 237 UFC/g.Na FIG. 14 são mostrados os resultados da contagem do Paenibacilluslarvae inoculado nas amostras de mel não irradiado e de mel irradiado nas doses5 e 10 kGy.FIGURA 14 – Resultados da contagem das amostras de mel não irradiado emel irradiado nas doses 5 e 10 kGy contaminadas comPaenibacillus larvae